Проверка № 031902929412 от 5 августа 2019 года

МАУ СОЛ "ХЭЖЭНГЭ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
5 августа 2019 года — 26 августа 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СТАЦИОНАРНЫЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "ХЭЖЭНГЭ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия

Цель проверки
Соблюдения законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.07.2019 № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления»

Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.07.2019 № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления»

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Жамбалов Жаргал Батоевич Заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Заиграевском районе»
Очирова Сэсэг Булатовна Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Заиграевском районе»
Хантаева Ульяна Дамбаевна Заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Заиграевском районе


Объекты и итоги проверки

Адрес
671450, РБ, Кижингинский район, с. Кижинга, местность Кодунский мост, 1

Дата составления акта о проведении проверки
26 августа 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Цыденов Дагба Дагбаевич

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушается температурный режим хранения сыра полутвердого «Российский-классика» с массовой долей жира в сухом веществе 50, 0%, производства ОАО «Благовещенский комбинат молочных продуктов», РФ, Алтайский край, 658672, Благовещенский район, рабочий поселок Благовещенка, ул. Клубная, 21, дата выработки 08.07.2019г., представлены декларация о соответствии ЕАЭС №RU Д- RU.АК01. В. 01539/19 от 01.02.2019, срок годности при температуре от 0 до 6 град.С и относительной влажности 80%-85% 90 суток, при температуре от -4 град.С до 0 град.С и относительной влажности 85%-90% 180 суток; фактически сыр полутвердый «Российский-классика» хранится в холодильнике при температуре +8 град.С (всего поступило 4, 740 кг по накладной №00059944 от 07.08.2019, поставщик - ИП Аздаева М.В., остаток 3, 040кг.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении медработника штраф по ст.6.6 КоАП РФ в размере 1000 руб
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
09.09.2019

Сведения о выданных предписаниях
1. №30В срок до 1 июня 2020 года
1. при хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения, установленные изготовителем (п. 8.29. СанПиН 2.4.5.2409-08); 2. Приобрести холодильник для хранения молочных продуктов.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ