Проверка № 031902787904 от 7 июня 2019 года

МБОУ "БСОШ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
7 июня 2019 года — 5 июля 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БАЙКАЛЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия

Цель проверки
С целью соблюдения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования Российской Федерации, на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года». задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования, при выявлении нарушений вышеуказанных законодательств в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии, технического регулирования, выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Сабирова Наталья Исааковна Помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Северобайкальском районе»
Алексеев Сергей Алексеевич Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РБ в Северобайкальском районе


Объекты и итоги проверки

Адрес
лагерь с дневным пребыванием детей, 671720 Республика Бурятия, с. Байкальское Северо-Байкальского района, ул. Победы, 29

Дата составления акта о проведении проверки
24 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Васильев Александр Григорьевич

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с актом 24.06.19.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
При проверке условий хранения пищевых продуктов установлено, что в одном холодильнике совместно хранятся сырая и готовая продукция, а именно сырые яйца и сыр, при изучении бракеражного журнала установлено, что не указывается время изготовления и проведения оценки качества полдника(в период с 01.06.19. по 06.06.19.).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гражданка Лунцова Светлана Викторовна привлечена к административной ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 58В срок до 3 июня 2020 года
1. Обеспечить соблюдение условий хранения и правил товарного соседства пищевых продуктов, не допускать хранение в одном холодильнике сырой и готовой продукции. 2. Обеспечить ежедневную оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с указанием времени изготовления продукта, его наименования, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции. 3. Установить контроль за персоналом по внесению сведений в бракеражный журнал только после проведения оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.
Описание
Не соблюдены сроки представления (более 2-х месяцев до открытия оздоровительного учреждения) уведомления о планируемых сроках открытия оздоровительного учреждения поступило в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Северобайкальском районе 02.04.2019 (вх. №297 от 02.04.2019), тогда как работать лагерь с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Байкальская СОШ» начал с 01.06.2019 г., согласно приказа директора МБОУ «Байкальская СОШ» «Об организации летнего отдыха в 2018-2019 учебном году» от 21.04.2019 №24/1, кроме того в предоставленном уведомлении отсутствуют сведения о режиме работы

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо Васильев Александр Григорьевич привлечен к административной ответственности по ст. 19.7 КоАП РФ

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ