Проверка № 031902779681 от 6 июня 2019 года

МБОУ ООШ №3 Г. ГУСИНООЗЁРСКА

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
6 июня 2019 года — 4 июля 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №3 Г. ГУСИНООЗЁРСКА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия

Цель проверки
Соблюдение требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования, предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний; в соответствии Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»

Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Цыренова И. Ц. Ведущий специалист-эксперт ТО
Лямичева Т. В. Помощник санитарного врача ФФБУЗ
Соктоев Г. Б. Начальник ТО
Билсагаева А. П. Помощник врача эпидемиолога ФФБУЗ
Цыренов Б. Г. Главный врач ФФБУЗ


Объекты и итоги проверки

Адрес
ЛДП 671160, Республика Бурятия, Селенгинский район, г. Гусиноозерск, ул. Пионерская, дом 15.

Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Нестерова Н. П.

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
21.06.2019

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушение требований п.4.3. СанПиН 2.4.5.2409 08, предписывающих, что все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование должно находиться в исправном состоянии, фактически в пищеблоке раковинная для мытья яиц, раковинная для обработки мяса, рыбы в неисправном техническом состоянии; В нарушение требований п.5.8. СанПиН 2.4.5.2409 08, предписывающих, что при мытье кухонной посуды в двухсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок: механическое удаление остатков пищи; мытье щетками в воде при температуре не ниже 45 С и с добавлением моющих средств, фактически для мытья кухонной посуды не предусмотрены щетки; В нарушение требований п.5.12. СанПиН 2.4.5.2409 08, предписывающих, что кассеты для хранения столовых приборов ежедневно подвергают обработке с применением моющих средств, последующим ополаскиванием и прокаливанием в духовом шкафу, фактически кассеты для хранения столовых приборов не прокаливаются (пластиковые кассеты).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ в отношении начальника ЛДП Нестеровой Н.П. административное наказание в виде штрафа 3000руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. 34В срок до 25 июня 2019 года
1. На пищеблоке раковину для мытья яиц, раковину для обработки мяса и рыбы привести в рабочее состояние; (ст. 17 №52-ФЗ, п.4.3. СанПиН 2.4.5.2409 08) 2. Для мытья кухонной посуды обеспечить щетками (ст. 17 №52-ФЗ, п.5.8. СанПиН 2.4.5.2409 08); 3. Кассеты для хранения столовых приборов ежедневно подвергать обработке с применением моющих средств, последующим ополаскиванием и прокаливанием в духовом шкафу, пластиковые кассеты заменить на металлические. (ст. 17 №52-ФЗ, п.5.12. СанПиН 2.4.5.2409 08).

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ