Проверка № 031902716824 от 13 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЭДЭРМЫК"
Дата проведения
13 мая 2019 года — 7 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и технического регулирования на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола № 1)
Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола № 1)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хантаева Ульяна Дамбаевна | Заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Заиграевском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Цех полуфабрикатов, 671 406, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, РАЙОН КИЖИНГИНСКИЙ, УЛУС ЭДЭРМЭГ, УЛИЦА ЦЫДЫПОВА, 30
Дата составления акта о проведении проверки
7 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дагбаев Дондит Дамдинович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не предусмотрено складское помещение для хранения пищевых продуктов. Не предусмотрена моечная для мытья и дезинфекции инвентаря и оборотной тары, в мясном цехе нет ванн для обработки мяса, овощей. Нет асфальтированной площадки под мусоросборником. Нет графика санитарных дней. Не предусмотрена прачечная, стирка спецодежды производится на дому. Во всех производственных помещениях за исключением мясного цеха нет раковин для мытья рук, нет устройств для вытирания или сушки рук около раковин для мытья рук. Отсутствует туалет.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.14.43.1 предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №15 | В срок до 1 июня 2020 года |
| 1. Оборудовать складское помещение для хранения пищевых продуктов( п.7 ч. 1. ст.14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»). 2. Оборудовать моечную для мытья и дезинфекции инвентаря и оборотной тары, в мясном цехе установить ванны для обработки мяса, овощей (п.4 ч. 1. ст.14 ТР ТС 021/2011); 3. Оборудовать асфальтированную площадку под мусоросборником (ч. 5. ст.16 ТР ТС 021/2011); 4. Составить график санитарных дней, установить периодичность и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции (п.7 ч. 3. ст.10 ТР ТС 021/2011); 5. Оборудовать прачечную, обеспечить соблюдение работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции (п.9. ч.3. ст.10 ТР ТС 021/2011); 6. Оборудовать во всех производственных помещениях раковины для мытья рук, устройства для вытирания или сушки рук около раковин для мытья рук (п.4. ч.2. ст.14 ТР ТС 021/2011); 7. Оборудовать туалет (п.3. ч.2. ст.14 ТР ТС 021/2011); | |
Описание
Не проводились на объекте мероприятия по дезинсекции и дератизации в 2018-2019 годах; Нет результатов исследования кала на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний у Таюрской Н.Н.(лепщица)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.6.3 КоАП РФ на директора - штраф 500 руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 25.06.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №16 | В срок до 1 февраля 2020 года |
| 1. Обеспечить проведение дератизационных мероприятий на объекте (СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»); 2. Обеспечить прохождение персоналом обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров в полном объеме (Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ