Проверка № 031901378405 от 4 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
СОСНОВО-ОЗЕРСКИЙ СЕЛЬСКИЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ СОСНОВО-ОЗЕРСКИЙ РАБКООП
Дата проведения
4 марта 2019 года — 1 апреля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Жамбалов Б. Б. | Начальник ТО |
| Жигжитова С. П. | Специалист эксперт ТО |
| Пастухов А. Н. | Зам. начальника ТО |
| Цыбикова Б. Ц. | Помощник санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
, Республика Бурятия, Еравнинский район, с. Исинга, ул. Центральная 50
Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Белобородова Т. П.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Проверка проведена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-металлический контейнер с крышкой на момент проверки переполнен, что является нарушением п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01. -на объекте отсутствует система горячего и холодного водоснабжения, что является нарушением п. 3.1. СП 2.3.6.1066-01. -отсутствует вентиляция в помещении магазина, что является нарушением п. 4.2 СП 2.3.6.1066-01. -системы канализации, что является нарушением п. 3.3 СП 2.3.6.1066-01. -нарушаются условия хранения пищевых продуктов, коробки с вафлями «Лимпочело», печенье «Пшеничка галеты», печенье «Мария» хранятся при температуре 0 градусов, условия хранения при температуре 12-18 градусов.(10час. 20 мин. 05.03.2019г.), что является нарушением п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф по ст. 6.3 на юридическое лицо на сумму 10000 р. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №1 от 29.03.2019г | В срок до 2 марта 2020 года |
| 1. Оборудовать все стационарные магазины розничной торговли раковинами в каждом помещении с подводкой горячей и холодной воды. 2. Оборудовать на территориях магазинов металлические контейнеры на бетонной площадке с крышкой и своевременно вывозить и дезинфицировать (ТКО) мусор. 3. Оборудовать систему механической приточно-вытяжной вентиляции в магазинах, в санитарном узле колбасного цеха. 4. Оборудовать в колбасном цехе систему горячего водоснабжения с подводкой к раковинам каждом цехе. 5. Оборудовать магнит на мукопросеиватель в кондитерском цехе. 6. Снять с реализации продукты с просроченными сроками годности, своевременно следить за сроками годности пищевых продуктов соблюдение товарного соседства при хранении пищевых продуктов. 7. Организовать стирку спецодежды централизованно. 8. Соблюдать требования по хранению разделочных ножей, досок, обеспечить термометрами, и проводить ежедневный контроль за температурой и влажностью. 9. Следить за документацией реализующей алкогольной продукцией, в соответствии Федерального закона. 10. Провести ремонтные работы в магазинах по устранению щелей, неровностей полов, замены оконных рам (магазин №8 ). 11. Своевременно проводить гигиеническую подготовку и аттестацию персонала. 12. Строго следить за реализуемой продукцией по соблюдению технических регламентов. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
671430, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, РАЙОН ЕРАВНИНСКИЙ, СЕЛО СОСНОВО-ОЗЕРСКОЕ, УЛИЦА ПЕРВОМАЙСКАЯ, 108, А
Нет данных о результатах проверки