Проверка № 031901377753 от 31 января 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЯНТА-УЛАН-УДЭ-РОЗНИЦА"
Дата проведения
31 января 2019 года — 27 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Николаева Раиса Викторовна | Главный специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия. |
| Вафина Светлана Михайловна | Заведующая отделением санитарно-эпидемиологической экспертизы по гигиене питания врача по общей гигиене ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РБ" |
| Хандажапова Юлия Доржиевна | Врач по общей гигиене отделения санитарно-эпидемиологической экспертизы по гигиене питания ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РБ ", |
| Очиров Артур Борисович | Помощник санитарного врача отделения по гигиене ионизирующих и неионизирующих излучений с лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия». |
| Гомбоева Сэсэг Ивановна | Помощник санитарного врача отделения по гигиене ионизирующих и неионизирующих излучений с лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия», |
| Цыбиков Самбо Баирович | Помощник санитарного врача отделения по гигиене ионизирующих и неионизирующих излучений с лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия», |
| Будаева Светлана Доржиевна | Главный специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия |
| Нимаева Наталья Сергеевна | Помощник санитарного врача отделения санитарно-эпидемиологической экспертизы по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ», |
Объекты и итоги проверки
Адрес
670050, г. Улан-Удэ, ул. Чкалова, 4в
Дата составления акта о проведении проверки
27 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Логинова Татьяна Федоровна,
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушение п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01, регламентирующего, что для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, отсутствуют раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны.В торговом помещении павильона отсутствует система вентиляции, что является нарушением п. 4.2. СП 2.3.6.1066-01, регламентирующего, что торговые, складские, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения оборудуются приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил. По протоколу лабораторных испытаний № 1713 от 14.02.2019 г. тушка цыпленка-бройлера 1 сорта потрошенная «Ангарская курочка» охлажденный продукт, дата изготовления 07.02.2019, изготовитель АО «Ангарская птицефабрика», Иркутская область, г. Ангарск, не соответствует по показателю Патогенные, в т.ч. сальмонеллы. По протоколу лабораторных испытаний № 1721 от 15.02.2019 г. субпродукт глубокозамороженный Шея цыплят-бройлеров не соответствует по микробиологическим показателям по показателю Патогенные, в т.ч. сальмонеллы.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| За выявленные нарушения санитарного законодательства по ст. 6.3 КоАП РФ к административной ответственности привлечено юридическое лицо ООО «Янта-Улан-Удэ-Розница» За выявленные нарушения законодательства в сфере технического регулирования по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ к административной ответственности привлечено должностное лицо исполнительный директор ООО «Янта-Улан-Удэ-Розница |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 28 | В срок до 15 мая 2019 года |
| Обеспечить реализацию пищевой продукции производства АО «Ангарская птицефабрика», Иркутская область, г. Ангарск, в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям. | |
| 2. № 29 | В срок до 18 мая 2020 года |
| Обеспечить сбор мусора и пищевых отходов в раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции) на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Обеспечить вытяжной механической вентиляцией помещения | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ