ООО "НЕФРО ДИАЛ"

- Контейнерная площадка огорожена, установлены контейнеры для сбора отходов класса А и класса Б на твердом водонепроницаемом покрытии, размер которых не превышает площадь основания контейнеров на 1, 5 м во все стороны - В помещении для хранения грязного белья отсутствует устройство для обеззараживания воздуха - Раковина не оснащена смесителем с локтевым управлением - в программе производственного контроля не включен контроль дезинфицирующих средств посредством проведения лабораторных исследований и испытаний. - Контроль за качеством готовых блюд в медицинском центре ООО «Нефро Диал» проводится не в полном объеме, так при анализе журнала бракеража готовой продукции ООО «Нефро Диал» установлено, что ежедневной органолептической оценке подвергаются не все наименования блюд и кулинарных изделий, например, 25.11.2019 из 5 наименований блюд: салат свекольный с растительным маслом, тефтели с гречкой, пирожок с капустой, чай с молоком, хлеб органолептической оценке, согласно отметке «удовлетворительно» в журнале бракеража готовой продукции, подвергалось только одно наименование блюда салат свекольный с растительным маслом - Согласно протоколу лабораторных исследований №19021 от 02.12.2019 выданным ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» (Аттестат аккредитации № RA.RU.516360 от 16 декабря 2015 года, выдан Национальной системой Россаккредитации, срок действия 5 лет) уровень бактериальной обсемененности воздушной среды, в нарушении п.6.8. приложения №3, не соответствует требованиям СанПиН 2.1.3.2630-10, так: - в пробе №19021/1, отобранной в манипуляционном кабинете №207, общее микробное число (ОМЧ) составило 410 КОЕ/м3, что превышает гигиенический норматив (не более 300 КОЕ/м3).