Проверка № 03180702263347 от 5 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ЖАРГАЛАНТУЙСКАЯ ООШ
Дата проведения
5 июня 2018 года — 3 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Соктоев Г. Б. | Начальник ТО |
| Бизьяева М. В. | Специалист ОРУиК филиала ФБУЗ |
| Лямичева Т. В. | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ |
| Цыренов Б. Г. | Главный врач ФБУЗ |
| Жаркой Е. В. | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
671184, Селенгинский район, Жаргаланта у. , Халзанова ул.
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Лагерь с дневным пребыванием детей 671184, Селенгинский район, Жаргаланта у. , Халзанова ул.
Дата составления акта о проведении проверки
13 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Доржиева С. Б.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
13.06.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В игровых, кружковых не организован питьевой режим (нет бутилированной воды, одноразовых стаканчиков, контейнеров для сбора использованной посуды одноразового применения). Суточные пробы отбираются не от каждой партии приготовленных блюд Отсутствует горячее водоснабжение, что не позволяет проводить качественное мытье кухонной и столовой посуды. Используется посуда с отбитыми краями (тарелки для первых и вторых блюд). В обеденном зале не организован питьевой режим в следующих формах: стационарные питьевые фонтанчики; бутилированная питьевая вода, расфасованная в емкости. Рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья заполняются не все графы. Дезинфицирующие средство Сульфохлорантин Д, сухой порошок, содержание активного хлора в порошке занижено
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на начальника Доржиеву С.Б. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18 | В срок до 22 июня 2018 года |
| 1. В игровых, кружковых организовать питьевой режим с использованием бутилированной питьевой воды с достаточным количеством чистой посуды (одноразовых стаканчиков), а также контейнерами - для сбора использованной посуды одноразового применения (ст. 28 №52-ФЗ, п. 8.7. СанПиН 2.4.4.2599 10); 2. Суточные пробы отбирать от каждой партии приготовленных блюд и хранить не менее 48 часов, (ст. 28 №52-ФЗ, п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599 10); 3. Обеспечить пищеблок горячим водоснабжением, а также мытье кухонной и столовой посуды, разделочного инвентаря, осуществлять в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями, предъявляемыми к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования (ст. 28 №52-ФЗ, п. 11.12. СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08); 4. Не использовать посуду с отбитыми краями (ст. 17 №52-ФЗ, п. 10.1. СанПиН 2.4.4.2599 10, п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08); 5. Организовать питьевой режим с использованием бутилированной питьевой воды с достаточным количеством чистой посуды (одноразовых стаканчиков), а также контейнерами - для сбора использованной посуды одноразового применения (ст. 28 №52-ФЗ, п. 8.5. СанПиН 2.4.4.2599 10); 6. Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню (ст. 17 №52-ФЗ, п. 9.17. СанПиН 2.4.4.2599 10); 7. Ежедневно заполнять журналы, в соответствии с рекомендуемыми формами приложение 9 СанПиН 2.4.4.2599-10 (ст. 17 №52-ФЗ, п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599 10); 8. Заменить дезинфицирующее средство, представить документ подтверждающий качество дезинфицирующего средства. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ