Проверка № 03180702263128 от 8 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГАПОУ РБ "ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ"
Дата проведения
8 октября 2018 года — 2 ноября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Литвину Светлану Абрамовну | Ведущего специалиста-эксперта ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Кабанском районе |
| Тимофеева Владимира Ивановича | Главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Бурятия в Кабанском районе» |
| Назмееву Тамару Александровну | Помощника санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Бурятия в Кабанском районе» |
| Зорину Марию Александровну | Специалиста-эксперта ТО Управления Роспотребнадзора по РБ в Кабанском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
671247 Республика Бурятия, Кабанский район, пгт. Селенгинск, мкр. Солнечный, 42
Нет данных о результатах проверки
Адрес
671247 Республика Бурятия, Кабанский район, пгт. Селенгинск, мкр. Солнечный, 42
Дата составления акта о проведении проверки
23 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мордовская Ольга Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
По протоколу лабораторных испытаний № 38025, выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» от 19.10.2018г, выявлены нарушения части 1 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" регламентирующего, что изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим Техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Разделом 1.8 Приложения 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" установлены микробиологические нормативы безопасности, фактически обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 1, 0г, при гигиеническом нормативе не допускается.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Мальцева Вера Андреевна, ст. 14.43. ч.2 КоАП РФ, административный штраф |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф в сумме 2000 рублей оплачен 26.10.2018 г. |
Описание
Фактически по протоколу лабораторных испытаний № 38458 от 19.10.2018г , выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» от 19.10.2018г, обнаружено, что термическая обработка готового блюда (котлета мясная ) недостаточная, в пробе обнаружена пероксидаза, при гигиеническом нормативе не допускается.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Мальцева Вера Андреевна, ст. 6.6. КоАП РФ, административный штраф |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф в сумме 1000 рублей оплачен 26.10.2018 г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ