Проверка № 03180702262978 от 13 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БРО ПРОФСОЮЗА РАБОТНИКОВ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ
Дата проведения
13 июля 2018 года — 19 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования. Задачи: установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства РФ, законодательства в сфере технического регулирования РФ; при выявлении нарушения вышеуказанных законодательств в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии, технического регулирования; выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений. Предмет: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Марактаев Зорикто Владимирович | Заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Баргузинском районе |
| Хахаева Ирина Борисовна | Начальник отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по РБ |
| Добрынина Евдокия Васильевна | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Баргузинском районе» |
| Малагаева Ирина Баировна | Заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Баргузинском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
670000 Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Коммунистическая, 49
Нет данных о результатах проверки
Адрес
671280 Республика Бурятия, Прибайкальский район, с. Ильинка, ул. Павлова, 10
Дата составления акта о проведении проверки
19 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Танганова Лариса Платоновна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель с актом проверки ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- не осуществляется контроль за хранением суточных проб готовой продукции, согласно данным указанным в журнале температурного режима холодильника для хранения суточных проб 11.07.2018 г, 12.07.2018 г.. 13.07.2018 г. температура составляла +10 гр.С, что является нарушением п. 9.26. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», утвержденные постановлением Главного государственного врача РФ от 17 марта 2003 года № 20 (далее СанПиН 2.4.4.3155-13), регламентирующим, что каждая проба блюда помещается в отдельную посуду и сохраняется в течение не менее 48 часов при температуре 2-6 гр.С; - допускается использование столовой посуды со сколами, отбитыми краями (тарелки, чашки), что является нарушением п. 8.15. СанПиН 2.4.4.3155-13, регламентирующим, что не допускается использовать посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и столовые приборы из алюминия;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Детского оздоровительного лагеря «Березка» привлечена к административной ответственности по ст. 6.3. КоАП РФ (штраф) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15 | В срок до 15 августа 2018 года |
| 1. Обеспечить контроль за соблюдением температурного режима 2-6 гр.С при хранении суточных проб готовой продукции, в соответствии с п. 9.26. СанПиН 2.4.4.3155-13; 2. Не допускать использование столовой посуды со сколами, отбитыми краями (тарелки, чашки), в соответствии с п. 8.15. СанПиН 2.4.4.3155-13. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ