Проверка № 03180702262714 от 10 октября 2018 года

АО "БХП"

Плановая проверка

Выездная

Не может быть проведена

Есть нарушения

Дата проведения

10 октября 2018 года — 7 ноября 2018 года

Проверка проводится в отношении

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БУРЯТХЛЕБПРОМ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия

Цель проверки

Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Объекты и итоги проверки

Адрес

670010, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Куйбышева, 44

Нет данных о результатах проверки

Адрес

670013 Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 43

Дата составления акта о проведении проверки

7 ноября 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Протасов Петр Данилович

Информация о результатах проверки

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Нет

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлен

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Нет

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Нет

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Нет

Информация о выявленных нарушениях

Описание

По протоколу лабораторных испытаний №40340 от 25.10.2018, экспертному заключению №40340 от 25.10.2018, выданных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия» (Аттестат аккредитации № RA.RU.516360 от 25.08.2015, № RA.RU.710104 от 16.10.2015) исследованный образец - пиво нефильтрованное, неосветленное «Стимул» светлое 12%, с датой изготовления 19.10.2018, производства АО «Бурятхлебпром» (670000, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Куйбышева, дом № 44), отобранное в закусочной «Стимул» АО «Бурятхлебпром» по адресу: ул. Ключевская, дом №43, не соответствует по санитарно-химическим показателям: высота пены составила 20 мм, при норме - не менее 40 мм; массовая доля двуокиси углерода составила 0, 37%, при норме - не менее 0, 4%; пеностойкость 2 мин., при норме не менее 3 мин., экстрактивность начального сусла 11, 48%, при норме 11, 7-12, 3%, что не соответствует ГОСТ 31711-2012 «Пиво. Общие технические условия», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011, п. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол об административном правонарушении №587 по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях

1. №243 от 07.11.2018

Устранить нарушения ч.ч. 1, 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011, обеспечить выпуск пива, высоко рецептурных кондитерских изделий, полуфабрикатов мясных в соответствии с требованиями безопасности

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ