Проверка № 031802116810 от 15 ноября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КЕДР"
Дата проведения
15 ноября 2018 года — 12 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдения санитарного законодательства на основании истечения срока исполнения ранее выданного предписания № 200 от 06.12.2017, срок исполнения которого истек 01.10.2018. задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства РФ, при выявлении нарушения вышеуказанного законодательства в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии, выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений. Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора),
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сордонова А. И. | Специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
кафе «Чан Цин», г. Улан-Удэ, ул. Гагарина, дом № 43.
Дата составления акта о проведении проверки
12 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чэнь Тэцю
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Отказа нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Пункт № 21 предписания № 200 от 06.12.2017 не выполнен. ООО «Кедр» представлена программа производственного контроля, утвержденная генеральным директором ООО «Кедр» Чэнь Тецю. Однако протоколы лабораторных испытаний за 2 полугодие 2018 год не представлены. Таким образом, Обществом с ограниченной ответственностью «Кедр» не обеспечено проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий в предприятии, не соблюдается кратность и объем проведения лабораторных исследований, предусмотренных программой производственного контроля 1 раз в 6 месяцев - микробиологические исследования смывов с инвентаря, технологического оборудования, столовой и кухонной посуды, микробиологические исследования проб воды, микробиологические исследования готовых блюд, качество термической обработки готовых блюд,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| 25.12.2018 Мировым судом Железнодорожного района г. Улан - Удэ ООО "Кедр" привлечен к административной ответственности по ст. 19.5 ч.1 , с назначением штрафа на сумму 10000 рублей |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ