Проверка № 031800448661 от 8 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АУ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО И СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
Дата проведения
8 июня 2018 года — 6 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проводится с целью соблюдения законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования Российской Федерации, на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26.03.2018 № 167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года»
Правовое основание проведения проверки
Соблюдения законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования Российской Федерации, на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26.03.2018 № 167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гармаев А. А. | Заместитель начальника |
| Кишиктуева Е. П. | Помощник санитарного врача |
| Рампилова Т. И. | Специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
671050, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, РАЙОН ИВОЛГИНСКИЙ, СЕЛО ХУРУМША, МЕСТНОСТЬ КАРАСИННОЕ ОЗЕРО(столовая АУ ОЦ "Черемушки").
Дата составления акта о проведении проверки
3 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кокорина Надежда Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
07.06.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушении п. 9.24. СанПиН 2.4.4.3155-13 предписывающего, что при отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков проводится искусственная С-витаминизация из расчета 20, 0 мг на порцию, согласно экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний пищевой продукции №22560.15-Н от 18.06.2018 содержания витамина С составило 16, 0±0, 7 мг при норме 20 мг. В нарушении п. п. 10.1, таблица 1. СанПиН 2.4.4.3155-13 согласно экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний пищевой продукции №22562.15-Н от 18.06.2018 обед из 2-блюд на энергетическую ценность по результатам проведенных испытаний не соответствует гигиеническим требованиям.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Пузакова Н.А. по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 22 | В срок до 10 июля 2018 года |
| 1. Устранить нарушение п. 9.24. СанПиН 2.4.4.3155-13 предусмотреть при проведении искусственной С-витаминизация рассчитывать 20, 0 мг на порцию. 2. Устранить нарушение п. 10.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 предусмотреть норму калорийности в на обед согласно меню раскладке. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ