Проверка № 031800071700 от 8 февраля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МИП "БИФИВИТ"
Дата проведения
8 февраля 2018 года — 7 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: соблюдение законодательства в сфере обеспечения защиты прав потребителей, технического регулирования и санитарно-эпидемиологического благополучия населения, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок юридических лиц, осуществляющих производство и оборот биологически активных добавок к пище и специализированной пищевой продукции для питания спортсменов» от 07.11.2017 № 1053. Задачи: установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства, технического регулирования и защиты прав потребителей РФ, при выявлении нарушений вышеуказанных законодательств в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательств Российской Федерации в области санитарии, защиты прав потребителей и технического регулирования, выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений. Предмет: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок юридических лиц, осуществляющих производство и оборот биологически активных добавок к пище и специализированной пищевой продукции для питания спортсменов» от 07.11.2017 № 1053
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шнитова Кристина Александровна | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия. |
| Хандарова Ирина Петровна | Заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия, |
| Токтонова Светлана Гармаевна | Помощник санитарного врача отделения санитарно-эпидемиологической экспертизы по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Улан-Удэ, Жердева 9
Дата составления акта о проведении проверки
7 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хамагаева Ирина Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Отказа нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Холодильник № 3 бокса № 1, холодильник № 4 бокса № 2, холодильник в экспедиции не оборудованы психрометром/термометром, таким образом, не осуществляется должный контроль за условиями хранения пищевой продукции,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлено протокол по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ на ООО "МИП "Бифивит" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 72 | В срок до 1 августа 2018 года |
| 2. соблюдать условия хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции - оборудовать холодильники термометром. | |
Описание
В боксе № 1 для работы с бифидобактериями, в коридоре источники искусственного освещения не имеют защитную арматуру,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлено протокол по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ на ООО "МИП "Бифивит" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 72 | В срок до 1 августа 2018 года |
| 1. оборудовать производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции искусственным освещением, соответствующим требованиям, установленным законодательством государства - члена Таможенного союза - оборудовать светильники с люминесцентными лампами защитной решеткой (сеткой), рассеивателем или специальными ламповыми патронами, исключающими возможность выпадения ламп из светильников; светильники с лампами накаливания - сплошным защитным стеклом. | |
Описание
ООО «МИП «Бифивит» при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции не внедрены, не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points). Так, не в полной мере проводится контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля (не в полной мере осуществляет мероприятия по проведению производственного лабораторного контроля), нет данных о соблюдении условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции (холодильник № 3 бокса № 1, холодильник № 4 бокса № 2 не оборудованы психрометром/термометром, таким образом, не осуществляется должный контроль за условиями хранения пищевой продукции),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлено протокол по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ на ООО "МИП "Бифивит" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 72 | В срок до 1 августа 2018 года |
| 4. разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points) при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции. | |
Описание
ООО «МИП «Бифивит» не в полной мере осуществляет мероприятия по проведению производственного лабораторного контроля. Так, согласно программе производственного контроля, лабораторные испытания БАД на микробиологические показатели должны проводиться 1 раз в квартал, вода питьевая на микробиологические показатели 1 раз в квартал. Однако, за 2017 год представлены протоколы лабораторных испытаний воды, БАД «Бификардио», закваска пропионовокислых бактерий «Пропионикс» только за 3 квартал (сентябрь).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлено протокол по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ на ООО "МИП "Бифивит" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 72 | В срок до 1 августа 2018 года |
| 3. проводить контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля - осуществлять мероприятия по проведению производственного лабораторного контроля, соблюдать периодичность и полноту (номенклатуру) производственного лабораторного контроля. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ