Проверка № 03170701685015 от 2 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "НИКОЛЬСКАЯ СОШ"
Дата проведения
2 июня 2017 года — 30 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дашеев Чингис Баторович Специалист-Эксперт То Управления Роспотребнадзора По Рб В Мухоршибирском Районе | Васильева Татьяна Евгеньевна - помощника санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия в Мухоршибирском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
РБ, Мухоршибирский район с. Никольск ул. Ленина, 14 А
Дата составления акта о проведении проверки
26 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Антонова А. Л. Начальник Лагеря
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- по результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных исследований №7697 от 11.06.2016) в смывах с полки для хранения суточных проб, со спец. одежды повара обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что свидетельствует о некачественном мытье кухонных принадлежностей
- пищевые продукты - крупы гречневая, рис принимаются на пищеблок без соответствующих документов, подтверждающих их качество и безопасность
- производственные столы на пищеблоке (овощной цех) частично не имеют маркировки, что для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке должны использоваться раздельные и специально промаркированные оборудование, разделочный инвентарь, кухонная посуда.
- складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха
- С витаминизация 3х блюд по результатам лабораторных исследований (протокол №14607 от 09.06.2017) составляет 10, 1 0, 4 мг/200г, при величине допустимого значения – не менее 20 мг/200г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Максимова М.П. ст. 6.6 КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
РБ, Мухоршибирский район с. Никольск ул. Ленина, 14 А
Нет данных о результатах проверки