ООО "АЛЕКС"

Согласно санитарно-эпидемиологическим правилам "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01, утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.09.2001 (далее по тексту СП 2.3.6.1066-01), а именно п. 3.9. Все стационарные организации торговли оборудуются туалетами и раковинами для мытья рук персонала. Организации торговли, торговой площадью более 1000 м2, оборудуются туалетами для посетителей. Туалеты для персонала и посетителей должны быть раздельными. Фактически отсутствует туалет для персонала, что является нарушением п. 3.9 СП 2.3.6.1066-01. Согласно п. 4.2. Торговые, складские, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения оборудуются приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил. Фактически в магазине отсутствует вентиляционная система, что является нарушением п. 4.2 СП 2.3.6.1066-01. Согласно п. 4.8. Светильники в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов должны иметь защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт. Фактически осветительные приборы в складском помещении и торговом зале без защитных плафонов, что является нарушением п. 4.8 СП 2.3.6.1066-01. Согласно п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей. Фактически отсутствует психрометр, что является нарушением п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01. Согласно п. 9.13. Продавец (владелец) строго соблюдает правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца. Фактически у продавцов отсутствуют спецодежда и головные уборы, что