Проверка № 03170700179434 от 1 октября 2017 года

МБДОУ Д/С "ОЛЕНЕНОК"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 октября 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД "ОЛЕНЕНОК"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия

Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей и законодательства в сфере технического регулирования

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Алексеев Сергей Алексеевич, Сабирова Наталья Исааковна Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Северобайкальском районе, помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия в Северобайкальском районе»


Объекты и итоги проверки

Адрес
671712 Республика Бурятия, с. Холодное Северо-Байкальского района, ул. Таежная, 4

Дата составления акта о проведении проверки
20 октября 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Законный Представитель Юридического Лица –Исполняющая Обязанности Заведующей Мбдоу Детский Сад «Олененок» Шишмарева Наталья Юрьевна, Заведующая Хозяйством Мбдоу Детский Сад «Олененок» Иванова Светлана Юрьевна.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Во группе установлено 15 шкафов для одежды и обуви детей при списочном составе 16 детей, отсутствует 1 индивидуальный шкаф, в туалетной отсутствует умывальная раковина для персонала, температура воздуха в групповой (игровой), приемной и рекреации в соответствии с представленным Протоколом №13869 от 06.10.17 г.. ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Северобайкальском районе» (Аттестат аккредитации № RA.RU.516360, выданный 25.08.2015г. Центральным органом по аккредитации лабораторий ФБУЗ «Федеральный центр гигиены и эпидемиологии» Роспотребнадзора, действителен до 25.08.2020 г.) не соответствует нормативным величинам: так в групповой (игровой) температура составляет от 19, 6оС до 19, 8оС при норме не менее 21оС, в приемной температура составляет 20оС при норме не менее 21оС, в рекреации температура составляет 19, 6оС при норме не менее 21оС.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо Шишмарева Наталья Юрьевна по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ в размере 3000 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 82В срок до 1 марта 2018 года
1. В группе обеспечить соответствие индивидуальных шкафов для одежды и обуви детей списочному составу. 5. В туалетной оборудовать умывальную раковину для персонала. 6. Обеспечить соблюдение температурных условий в учреждении.
Описание
Для приготовления блюд используется -мясо говядина бескостная замороженная- в блоках производства ООО «Заготовитель», Новосибирская область, Кочковский район, с. Кочки, ул. Революционная, 61 А , общим весом 1, 955 кг. на сумму 742, 0 руб., и масло сливочное производства ЗАО «Назаровское», Красноярский край, г. Ачинск, ул. Таллинская, 10, общим весом 1, 33 кг. на сумму 425, 0 руб., при этом отсутствуют сведения о дате изготовления и сроках годности данной продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо Иванова Светлана Юрьевна по ст. 6.6 КоАП РФ в размере 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 82В срок до 1 марта 2018 года
7. Прекратить использование пищевых продуктов без сведений о дате изготовления и сроках годности для приготовления блюд. Снять с реализации продукцию без сведений о дате изготовления и сроках годности. Акт снятия с реализации и информацию о путях дальнейшего следования данной продукции предоставить в территориальных отдел.
Описание
Не соблюдаются правила мытья и обработки столовой посуды в буфетной, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 13864 от 12.10.17 г. ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Северобайкальском районе» (Аттестат аккредитации № RA.RU.516360, выданный 25.08.2015г. Центральным органом по аккредитации лабораторий ФБУЗ «Федеральный центр гигиены и эпидемиологии» Роспотребнадзора, действителен до 25.08.2020 г.), согласно которого в доставленных смывах с половника 1 блюда групповой и с кастрюли 1 блюда групповой обнаружены бактерии группы кишечной палочки; при проведении осмотра используемой посуды установлено, что имеется посуда с отколотой эмалью, а именно кастрюля для 3 блюда, в моечной групповой отсутствуют инструкция мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов моющих и дезинфицирующих средств

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гражданка Капустина Ольга Анатольевна по ст. 6.6. КоАП РФ в размере 1000 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 82В срок до 1 марта 2018 года
2. Обеспечить соблюдение правил мытья и обработки столовой посуды в буфетной. Провести генеральную уборку в буфетной, после чего обеспечить проведение лабораторных исследований на наличие бактерий группы кишечной палочки. 3. Прекратить использование посуды с отколотой эмалью. 4. В моечной групповой обеспечить наличие инструкции по мытью посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов моющих и дезинфицирующих средств.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
671712 Республика Бурятия, с. Холодное Северо-Байкальского района, ул. Таежная, 4

Нет данных о результатах проверки