Проверка № 03170700179406 от 1 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБОУ "РБНЛИ №1"
Дата проведения
1 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей и законодательства в сфере технического регулирования
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гармаев Александр Анатольевич– Заместитель Начальника То Управления Роспотребнадзора По Рб В Селенгинском Районе | Трофимову Марину Анатольевну, Нимаева Бимбу Чимитовича – помощников врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» в Селенгинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
670034, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, ГОРОД УЛАН-УДЭ, УЛИЦА ЧЕРТЕНКОВА, 30
Дата составления акта о проведении проверки
25 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дамшаев А. А. , Заведующий Лто «Туяа»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не надлежащее ведение журнала С-витаминизации, мытье помещений в столовой одним уборочным инвентарем, вода не отвечает гигиеническим нормативам
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник сезона Раднагуруев Б.З. по ст. 6.7ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 50 | В срок до 1 июня 2018 года |
| 1. Осуществлять контроль за ведение производственной документации на пищеблоке лагеря труда и отдыха «Туяа» 2. При проведении текущей уборки использовать для каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего и холодного цехов, неохлаждаемых складских помещений, холодильных камер, вспомогательных помещений, санитарных узлов) отдельный промаркированный уборочный инвентарь. 3. Привести качество питьевой воды в распределительной сети в соответствие с требованиями п.4.3. СанПиН 2.4.2.2842-11., с предоставлением протоколов лабораторных исследований. | |
Описание
Наличие просроченных продуктов, для контроля за качеством поступающей продукции не проводится бракераж и отсутствуют записи в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Самандуева Д.Д. по ст. 6.6. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 50 | В срок до 1 июня 2018 года |
| 1. Осуществлять контроль за приемом продовольственных продуктов, не допускать прием просроченных продуктов. 2. Осуществлять контроль за ведение производственной документации на пищеблоке лагеря труда и отдыха «Туяа» | |
Описание
Использование производственного инвентаря не по назначению, допущение перекреста продовольственного сырья на пищеблоке, гарнир по лабораторным исследованиям не соответсвует гигиеническим нормативам
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Цыбикова Л.Д. по ст.ст. 6.6. 14.43ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 50 | В срок до 1 июня 2018 года |
| 4. Приобрести мясорубку для готовой продукции. 5. Установить производственный стол в горячем цехе 6. Приобрести производственный стол для рыбы в мясо-рыбный цех. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
671050, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, РАЙОН ИВОЛГИНСКИЙ, , СЕЛО ХУРАМША, УЛИЦА МЕСТНОСТЬ "КАРАСИНОЕ ОЗЕРО"
Нет данных о результатах проверки