Проверка № 03170700179299 от 1 апреля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБУСО РБ "ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ "ПАРУС"
Дата проведения
1 апреля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей и законодательства в сфере технического регулирования
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хантаева У. Д. - Заместитель Начальника То В Заиграевском Районе, Манхирова С. Н. - Специалист-Эксперт То В Заиграевском Районе | Жамбалов Ж.Б. - заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Заиграевском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
671454, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, РАЙОН КИЖИНГИНСКИЙ, СЕЛО НОВОКИЖИНГИНСК, ТЕРРИТОРИЯ МИКРОРАЙОН, 42
Дата составления акта о проведении проверки
2 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Доржиев Ж. Ц.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- Не производится отбор суточных проб пищевых продуктов от каждой партии приготовленных блюд, отобранные пробы не сохраняют в течение не менее 48 часов
- Разделочный инвентарь (разделочные доски и ножи) не промаркирован
- используются эмалированные кастрюли со сколами, поврежденной эмалью, деревянные разделочные доски с трещинами
- При проведении лабораторных испытаний, протокол лабораторных исследований от 10.04.2017 г. № 6636 образец картофельного пюре в объеме проведенных испытаний не соответствует требованиям прил. 2, п. 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю КМАФАнМ;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Иванова С.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 16 от 02.05.2017 | В срок до 1 апреля 2018 года |
| 1. Въезды и входы на территорию организации, проезды, дорожки к хозяйственным постройкам, к площадке для сбора мусора покрыть асфальтом, бетоном или другим твердым покрытием (п. 3.15 СанПиН 2.4.3259-15). 2. Площадку для сбора ТБО оборудовать с трех сторон ограждением, превышающим высоту используемого контейнера (п. 3.14 СанПиН 2.4.3259-15); 3. Заменить линолеум в групповых комнатах, спальных (п. 8.3 СанПиН 2.4.3259-15); 4. Заменить обои в групповых комнатах, спальных (п. 8.2 СанПиН 2.4.3259-15); 5. В душевой комнате старшей группы провести ремонт, для отделки потолков использовать водоотталкивающие (влагостойкие) краски (п. 8.2 СанПиН 2.4.3259-15); 6. В прачечной заменить плитку для пола (п. 8.3 СанПиН 2.4.3259-15); 7. Привести в соответствие количество детей в спальных комнатах, исходя из площади на 1 ребенка не менее 4, 5 кв.м. (п. 4.6 СанПиН 2.4.3259-15); 8. Привести в соответствие количество душевых кабин в воспитательных группах, не менее 2 на 1 воспитательную группу (п. 4.7 СанПиН 2.4.3259-15); 9. Выделить помещение для хранения уборочного инвентаря, оборудованное сливом и местом для просушивания ветоши (п. 4.8 СанПиН 2.4.3259-15); 10. Строго соблюдать график проведения профилактических прививок по Национальному календарю и по эпидемическим показаниям; 11. Отбирать суточную пробу от каждой партии приготовленных блюд; пробу отбирать из котла (с линии раздачи) стерильными (или прокипяченными) ложками в промаркированную стерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками; отобранные пробы сохранять в течение не менее 48 часов (п.14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 ); 12. Уборочный инвентарь для уборки помещений приобрести в достаточном количестве, промаркировать, закрепить за определенными помещениями (п. 12.11. СанПиН 2.4.2.2821-10); 13. Разделочный инвентарь промаркировать (п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409–08); 14. Не допускать использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью (п. 4.12 СанПиН 2 | |
Описание
Не ревакцинированы против вирусного гепатита А 4 детей: Лобанев Е.С. 2004г.р., вакцинация 13.04.2016г.; Попова М.В. 2002г.р., вакцинация 13.04.2016г.; Попова В.В. 2012г.р. вакцинация 06.11.2014г.; Попова А.Н. 2005г.р. вакцинация 13.04.2016г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Евсевлеева М.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 16 от 02.05.2017 | В срок до 1 апреля 2018 года |
| 14. Не допускать использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью (п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409–08); 15. Пройти курс гигиенической подготовки и аттестации персоналом, соблюдать периодичность не реже одного раза в 2 года (п. 15.1. СанПиН 2.4.3259-15); | |
Описание
- въезд на хозяйственную зону не покрыт твердым покрытием
- ограждения не превышают высоту мусорного контейнера
- линолеум требует замены, местами рваный, имеет дефекты
- обои местами с дефектами, отклеены от стен, имеются «заплатки»
- В душевой комнате старшей группы краска отходит от стен, местами отпала
- В прачечной полы выложены плитами, плитка с отбитыми краями
- В спальнях расположены по 6 кроватей, площадь на 1 ребенка составляет в старшей группе – 4, 2 кв.м, в младшей группе в спальне для девочек – 4, 2 кв.м., для мальчиков – 3, 6 кв.м.
- фактически установлена 1 душевая комната с поддоном, сеткой и гибким шлангом с душевой насадкой
- Для хранения уборочного инвентаря выделено помещение, помещение не оборудовано сливом и местом для просушивания ветоши
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Доржиев Ж.Ц. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 16 от 02.05.2017 | В срок до 1 апреля 2018 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
671454, РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, РАЙОН КИЖИНГИНСКИЙ, СЕЛО НОВОКИЖИНГИНСК, ТЕРРИТОРИЯ МИКРОРАЙОН, 42
Нет данных о результатах проверки