Проверка № 03170700179260 от 1 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ ДО ДООЦ "БАЙКАЛЬСКИЕ ВОЛНЫ" Г. УЛАН-УДЭ
Дата проведения
1 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей и законодательства в сфере технического регулирования
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Литвина Светлана Абрамовна Ведущий Специалист-Эксперт Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Рб В Кабанском Районе | Назмеева Тамара Александровна, Николаева Анастасия Александровна - специалисты по отбору и кодированию проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Бурятия в Кабанском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
671000, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Советская, 23
Дата составления акта о проведении проверки
18 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Башкуев Николай Александрович, Директор Дол «Байкальские Волны», С. Сухая, Ведомственной Принадлежности Мау До Дооц «Байкальские Волны»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. фактически уборочный инвентарь туалетного помещения жилого корпуса № 2 не имеет маркировки, маркировка стерлась, не читаема.
2. фактически окно спальни № 3 жилого корпуса № 2 не засечено москитной сеткой для предотвращения проникновения насекомых.
3. фактически биде шлангом с подводом холодной и горячей воды в комнате личной гигиены не исправно
4. фактически лампа накаливания не имеет светорассеивающей арматуры в складе для хранения овощей.
5. фактически прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в складском помещении для продуктов не исправен.
6. фактически по результатам лабораторных микробиологических исследований проба воды в горячем цехе пищеблока № 1983 от 14.08.2017г не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованных систем питьевого водоснабжения. Санитарная охрана источников», в данной пробе воды обнаружены общие колиформные бактерии и термотолерантные бактерии -0, 6 КОЕ 100мл, при нормативе не допускаются, директором лагеря не приняты меры по исследованию воды перед открытием 4 смены в рамках программы производственного контроля.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Башкуев Николай Александрович, директор детского оздоровительного лагеря МАУ ДО ДООЦ «Байкальские волны», ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ, административный штраф |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф в сумме 3500 рублей оплачен 28.08.2017 г. |
Описание
Фактически по результатам лабораторного исследования пробы готового блюда гуляш из говядины № 1993.8 от 14.08.2017г на термическую обработку, блюдо не доведено до готовности, тепловая обработка не достаточная, в пробе присутствует пероксидаза, что подтверждено протоколом лабораторного исследования № 1993.8 от 14.08.2017г, выданного ИЛЦ филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе 18.08.2017г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Сакурова Ирина Анатольевна, повар столовой детского оздоровительного лагеря МАУ ДО ДООЦ «Байкальские волны», ст. 6.6 КоАП РФ, административный штраф |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф в сумме 1000 рублей оплачен 28.08.2017 г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
671243, Республика Бурятия, Кабанский район, с. Сухая, местность Загза.
Нет данных о результатах проверки