МБДОУ КУРУМКАНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "РОДНИЧОК"

1)в нарушение требований ст. 11, 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее по тексту ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.), п. 3.18. СанПиН 2.4.1.3049-13 фактически в ходе проверки установлено, что поваром Шигаевой В.Н. к приёму в учреждение допущен спред сливочно-растительный «Златославна» изготовитель ИП Кунгуров, РБ, Заиграевский район, с. Онохой. в количестве 1364 кг., кроме того маргарин «Домашний» изготовитель ОАО «Янта» Иркутская область, г. Иркутск в количестве 2 кг. использовался как заправка к кашам; 2)в нарушение требований ст. 11, 17 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 14.1, приложения 5 СанПиН 2.4.1.3049-13 предусматривающего, что входной контроль поступающих продуктов осуществляется ответственным лицом. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок (Приложение N 5), который хранится в течение года, фактически в графе «дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням» поваром Шигаевой В.Н. не указывается ежедневный расход продовольственного сырья и пищевых продуктов, а указывается дата и время реализации остатка продовольственного сырья и пищевых продуктов.

1. В нарушение требований ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 предусматривающего, что столовая и чайная посуда выделяется для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе. Используемая для детей столовая и чайная посуда (тарелки, блюдца, чашки) может быть изготовлена из фаянса, фарфора, а столовые приборы (ложки, вилки, ножи) - из нержавеющей стали. Не допускается использовать посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и столовые приборы из алюминия, фактически допускается использование столовой посуды в групповых ячейках со сколами

1. В нарушение требований ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 фактически согласно экспертному заключению № 12455 от 15.09.2017 г. выданного органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия» к протоколу лабораторных исследований № 12455 от 15.09.2017 г. выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия» в групповой средней и старшей групп измеренный уровень освещённости составил 165 и 194 Лк соответственно при нормативе «не менее 200» 2. В нарушение требований ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 17.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 фактически технологические отверстия трубопроводов не заделаны. 3. В нарушение требований ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 6.16.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 предусматривающего, что в туалетных старшей и подготовительной групп в умывальной зоне устанавливаются умывальные раковины с подводкой горячей и холодной воды для детей из расчета 1 раковина на 5 детей, 1 умывальная раковина для взрослых, детские унитазы или из расчета 1 унитаз на 5 детей. Детские унитазы рекомендуется устанавливать в закрывающихся кабинах, высота ограждения кабины - 1, 2 м (от пола), не доходящая до уровня пола на 0, 15 м., фактически в туалетной комнате подготовительной группы установлено 2 детских и 2 взрослых унитаза. 4. В нарушение требований ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 6.16.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 фактически в туалетной комнате II младшей группы установлено 2 детских и 2 взрослых унитаза. 5. В нарушение требований ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 6.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 фактически в помещениях раздевальных I младших групп, старшей и подготовительной групп шкафы для сушки обуви и верхней одежды не предусмотрены. 6. В нарушение требований ст. 11, 24 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 3.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 фактически дорожки с твердым покрытием предусмотрены только с фасадной части здания и не охватывают зону игровых площадок