МАОУ ЛИЦЕЙ №27

Не проведена С-витаминизация третьего блюда обеденного рациона, что является нарушением п.10.3. санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19.04.2010 №25 (далее - СанПиН 2.4.4.2599-10) предписывающего, что для обеспечения физиологической потребности в витаминах в обязательном порядке проводится C-витаминизация третьих блюд обеденного рациона. В примерном меню предусмотрено выдача батона йодированного, однако фактически в рационе питания батон йодированный отсутствует, что является нарушением п. 9.17. СанПиН 2.4.4.2599-10 предписывающего, что фактически рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. Унитазы не обеспечены сидениями, позволяющими проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств (по эпидемиологическим показателям), что является нарушением п. 5.8. СанПиН 2.4.4.2599-10 предписывающего, что унитазы обеспечиваются сидениями, позволяющими проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств (по эпидемиологическим показателям). В моечных столовой и кухонной посуды моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки, приемники стоков внутренней канализации не имеют гидравлические затворы (сифоны), что является нарушением п.3.8. санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 06.11.2001 №31 (далее - СП 2.3.6.1079-01) предписывающего, что производственное оборудование и моечные ванны присоединяются к канализационной сети с во