Проверка № 03160601710224 от 16 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЖЕМЧУГСКАЯ СОШ"
Дата проведения
16 июня 2016 года — 13 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
- исполнения требований санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования, предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний;
- установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства РФ, законодательства в сфере технического регулирования, при выявлении нарушения вышеуказанных законодательств в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии, технического регулирования, выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений;
- соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дашеев Михаил Иннокентьевич, Сагалуева Дарима Викторовна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Кабанском районе; помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия в Кабанском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
671020, Республика Бурятия, Тункинский район, с. Жемчуг, ул. Ивахинова, 37
Дата составления акта о проведении проверки
13 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Жигжитова Елизавета Раднаевна Начальник Лдп На Базе Мбоу «Жемчугская Сош»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Перед обеденным залом установлено 10 раковин, из которых 3 раковины оснащены полотенцами, 7 раковин мылом, в двух игровых комнатах на открывающихся окнах отсутствуют сетки от залета кровососущих насекомых, мусоросборники для сбора мусора полные, для предупреждения залета насекомых отсутствуют сетки на оконных проемах пищеблока, в гардеробной личные вещи и обувь персонала хранятся совместно с санитарной одежды, (в разных шкафах), согласно протоколу лабораторных исследований № 16.1489.9 от 20.06.2016г. образец – вода питьевая системы централизованного водоснабжения из водоразборного крана не соответствует по санитарно-химическому показателю: обнаружено превышение железа, результат исследования – 3, 35±0, 84 мг/л, при нормативе – 0, 3 мг/л, цветность, результат исследования – 54, 61±5, 46 градусов, при нормативе – не более 30, мутность, результат исследования – 11, 4±3, 42 ЕМФ, при нормативе не более 3, 5, витаминизация блюд проводится без четкого соблюдения инструкции, так содержание витамина С в киселе из сухофруктов отобранного на пищеблоке ЛДП и ЛТО на базе МБОУ «Жемчугская СОШ» не соответствует заданной концентрации, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 16.1697.9 от 20.06.2016г. ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия в Кабанском районе» (при заданной концентрации 20-25 мг/200г., концентрация составила – 211, 6, что выше нормируемой в 10 раз), не соблюдается санитарно-эпидемиологические требования при проведении уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения, при мытье столовой посуды, при мытье разделочного инвентаря. Так в смыве с подноса, с тарелки 2 блюда, с разделочной доски «МВ» обнаружены бактерии групп кишечной палочки, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 16.1691.9 от 20.06.2016г., дезинфицирующие растворы готовятся без четкого соблюдения инструкции к используемым препаратам, так образец дезинфицирующего раствора, отобранного в пищеблоке ЛДП и ЛТО на базе МБОУ «Жемчугская СОШ» не соответствует заданной концентрации, что подтве
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокола |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Жигжитова Елизавета Раднаевна начальник ЛДП на базе МБОУ «Жемчугская СОШ» Асадулина Лилия Лопсоновна повар ЛДП и ЛТО на базе МБОУ «Жемчугская СОШ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 25 | В срок до 1 июня 2017 года |
| 1. Обеспечить каждый умывальник мылом, электрополотенцами или бумажными рулонами, или индивидуальными полотенцами; 2. Предусмотреть в игровых комнатах, помещениях кружков на открывающихся окнах, фрамугах, форточках в летнее время наличие сетки от залета кровососущих насекомых; 3. Осуществлять витаминизацию третьих блюд соответствии с инструкцией (Приложение 6 СанПиН 2.4.4.2599-10); 4. Вывозить мусор при заполнении 2/3 объема мусоросборников на полигоны твердых бытовых отходов в соответствии с договором на вывоз бытовых отходов; 5. Провести засетчивание оконных и дверных проемов в помещениях столовой для предупреждения залета насекомых; 6. Хранить в гардеробных личные вещи и обувь персонала раздельно от санитарной одежды (в разных шкафах); 7. Готовить рабочие растворы дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по применению; 8. Соблюдать санитарно-эпидемиологические требования при проведении уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения, при мытье столовой посуды, при мытье разделочного инвентаря; 9. Обеспечить безвредность питьевой воды по химическому составу. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ЛДП и ЛТО, 671020, Республика Бурятия, Тункинский район, с. Жемчуг, ул. Ивахинова, 37
Нет данных о результатах проверки