Проверка № 03160601666130 от 16 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "УЛЮНСКАЯ СОШ ИМЕНИ С. ХАМНАЕВА"
Дата проведения
16 июня 2016 года — 13 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно - эпидемиологического законодательства РФ, законодательства в сфере технического регулирования
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Галсанову Булату Чимитовичу, Базякиной Елене Павловне-Начальнику То, Заместителю Начальника То Урправления Роспотребнадзора По Рб В Баргузинском Районе | И.о главного врача, санитарного врача по общей гигиене Борголова Бориса Михайловича, помощника врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ В Баргузинском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
671601 РБ, Баргузинский район, с. Улюн, ул. Пионерская, 29
Дата составления акта о проведении проверки
13 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гармаев С. В. – Директор Школы, Белокопытова Олеся Борисовна Начальник Лагеря Мбоу «Улюнская Средняя Общеобразовательная Школа Им. С. Хамнаева»,
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Медицинской сестрой Добрецкой О.С. журнал С- витаминизации заполняется не из расчета нормируемых значений витамина С(при норме 20 и 25 мг согласно возраста и сезона) по 60-70 мг на человека, о чем в журнале С- витаминизации общее количество внесенного препарата свидетельствует запись(прилагается). Данные лабораторных исследований (протокол №1415.2 от 17.06.2016г) свидетельствуют, что в отобранной пробе содержание витамина С составляет 54 мг при допустимой величине 20-25 мг/200г.;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Добрецкая Ольга Сергеевна., по ст.6.6, КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| №4996 от 19.07.2016года |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №11 от 13.07.2016года | В срок до 1 июня 2017 года |
| 1.3. Усилить контроль за вложением витамина С для детей согласно санитарных правил и ведением журнала. 4. Своевременно организовать и проводить производственный контроль за качеством изготавливаемой продукции. Предоставить в ТО договор и результаты производственного контроля. | |
Описание
Производственный лабораторный контроль за отработанный сезон не проведен начальником ЛДП Белокопытовой О.Б., договор с филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Баргузинском районе» № 55/ЛПК заключен только от 15.06.2016 года;в результате проведения лабораторных исследований обнаружены положительные смывы на БГКП со стола «гастрономия» - выделены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о нарушении правил мытья оборудования поваром Кудрявцевой В.М. (протокол исследования №1421.2 от 20.06.2016г), что не допускается МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно – бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами»; Поваром Кудрявцевой В.М. используются для хранения пищевых продуктов тазы с маркировкой «кисель», «сырая рыба», «овощи»- хранятся порционированные помидоры не предназначенные для контакта с пищевыми продуктами и имеющие маркировку «для непищевых».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Белокопытова Олеся Борисовна-, Кудрявцева Вера Михайловна по ст.6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| №4997 от 19.07.2016года;№16329158 от 03.08.2016г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №11 | В срок до 1 июня 2017 года |
| 1. В рамках производственного контроля перед началом работы столовой провести генеральную уборку помещений и оборудования с отбором проб на БГКП в количестве 20 шт, результаты исследований предоставить в ТО. 2. Используемые для хранения пищевых продуктов тазы с маркировкой «кисель», «сырая рыба», «овощи»- хранятся порционированные помидоры не предназначенные для контакта с пищевыми продуктами и имеющие маркировку «для непищевых» немедленно заменить. Усилить контроль за использованием кухонной посуды. 3. Усилить контроль за вложением витамина С для детей согласно санитарных правил и ведением журнала. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
лагерь с дневным пребыванием детей, 671601 РБ, Баргузинский район, с. Улюн, ул. Пионерская, 29
Нет данных о результатах проверки