МАОУ "СОШ №20"

Питьевой режим в учреждении организован не надлежащим образом, не осуществляется контроль за своевременной заменой питьевой воды расфасованной в емкости, так вода в емкости кулера мутная, без этикетки, - уборка в помещении игровых проведена не качественно, оконные блоки между рамами грязные, пыльные в кабинете №23, 21, - не в полном объеме организован сон для детей в возрасте до 10 лет, так по списку в возрасте до 10 лет посещают ЛДП 40 детей, спальные места оборудованы для 35. Отсутствуют постельные принадлежности на 3-х раскладушках (матрац, подушка, одеяло, наволочка, простыня, пододеяльник, 2 полотенца), в санитарном узле для мальчиков на 3 этаже не исправно 2 раковины для мытья рук,

- на момент проверки 01.06.16 в столовой в наличии продукция с истекшим сроком годности, яйцо куриное 1 категории, пр-во Улан-Удэнская птицефабрика, дата выработки 04.05.2016, срок годности 25 суток при температуре 0-20 гр.С. (до 28.05.2016), на остатке 55 шт. С признаками недоброкачественности продукция: в лотке в горячем цехе при температуре +20гр.С. хранится сыр твердый, без маркировки, поверхность с «налетом» на остатке 500гр, колбаса вареная, без маркировки, поверхность с «налетом» на остатке 300 гр, - не в полном объеме заполнен журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, не указана дата и час фактической реализации продовольственного сырья пищевых продуктов по дням, результаты органолептической оценки, конечный срок реализации продовольственного сырья, - калорийность обеда занижена на 6, 3%, недовложение составило жиры -25, 8%, сухих веществ -11%, - С-витаминизация компота из кураги завышена, по результатам лабораторных исследований составляет 29, 6 мг/200г при допустимом уровне 20-25 мг/200г