МБДОУ АРГАДИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО"

В нарушение требований ст. 11, 15, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 при проведении входного контроля поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов кладовщиком Дашинимаевой Л.Ц. в журнале неверно заполняются графы: дата и время фактической реализации продуктов(указывается с сертификата соответствия, а не фактически выданный продукт на пищеблок).

1. территория организации не ограждена полосой зеленых насаждений 2. не предоставлено сведений о ежегодной замене песка в песочницах и его исследованиям на микробиологические, паразитологические, санитарно – химические и радиологические показатели. Песочницы не закрываются крышками во избежание загрязнения песка. 3. въезды и входы на территорию организации не полностью оборудованы твердым покрытием. 4. стены помещений пищеблока, облицованные плиткой не соответствуют гигиеническим требованиям (штукатурка между плиткой высыпалась), что не дает возможность проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. 5. мебель в старшей группе требует замены т.к. поверхность столов расслоилась, стулья не регулируемые. 6. стекла в музыкальном зале составные, с трещинами и требуют замены, санитарными правилами регламентировано, что остекление окон должно быть выполнено из цельного стеклополотна. 7. в организации (группах) не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви. 8.в овощном цехе 1 раковина без подводки холодной воды. 9. протирочная машина установлена в зоне обработки сырых овощей, что является нарушением последовательности технологического процесса, неустановлена в зоне обработки сырых овощей, что является нарушением последовательности технологического процесса, не исключающим встречные потоки сырой и готовой продукции. 10. теневой навес 1 младшей группы менее 20кв.м.(фактически 17.86 кв.м.). 11. измеренные показатели освещенности в игровой комнате младшей группы, игровой комнате старшей группы, музыкально- спортивном зале на основании протокола исследования 32563.2 от 25.10.2016г не соответствуют требованиям СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий».

1. покрытие физкультурной зоны не позволяет проводить занятия т.к. фактически заросла высокостойкой растительностью и зона не используется по назначению. 2. прием детей производится при наличии справок, выданных патронажной сестрой (копия прилагается). 3. чистая кухонная посуда хранится на стеллажах, высота которых менее 0, 35 м от пола. 4. в каждой групповой ячейке не вывешивается ежедневное меню с указанием наименования блюда, объема порции. 5. протирочная машина установлена в зоне обработки сырых овощей, что является нарушением последовательности технологического процесса, не исключающим встречные потоки сырой и готовой продукции. 6. теневой навес 1 младшей группы менее 20кв.м.(фактически 17.86 кв.м.). 7. плановые профилактические обследования детей и обслуживающего персонала в детских дошкольных коллективах проводятся 1 раз в год (после летнего периода, при формировании коллектива), обследование детей и персонала на энтеробиоз не проводится, за предыдущие 3 года невозможно оценить данную работу т.к. отсутствует журнал обследований. 8.у Балдановой М.Э. отсутствуют сведения о результатах обследования на я/г в 2016 году, у Сажижапова Б.А. отсутствуют сведения о результатах обследования на я/г в 2014 году, флюорообследование проводится с нарушением сроков (19.06.2015г и 17.08.2016г); у Санжижаповой Д.Н. флюорообследование проводится с нарушением сроков (11.03.2014г, 19.06.2016г, 17.08.2016г); у Буянтуева Б.Ц. отсутствуют сведения о результатах обследования на дезгруппу при устройстве на работу.

В нарушение требований ст. 11, 15, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 суточные пробы поваром Балдановой М.Э. готовой продукции(все готовые блюда) не отбираются : за 18.10.2016 года отобран только обед, за 19.10.2016 года – отобран только обед. В суточные пробы не отбираются блюда приготовленные в завтрак, полдник.