Проверка № 03160600393363 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ Д/С №113 "КАПИТОШКА" Г.УЛАН-УДЭ
Дата проведения
1 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Объекты и итоги проверки
Адрес
670011, Улан-Удэ г Энергетик п 15
Дата составления акта о проведении проверки
30 марта 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Серебрякова Л. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В группах №15-17(возраст детей 3-7 лет) площадь на 1 ребенка составляет 1, 1-1, 6 кв.м. Площадь игровой комнаты группы №15 – 51, 3 кв.м., по списку детей в группе -45. Площадь игровой группы №16 – 51, 3 кв.м, по списку детей – 38. Площадь игровой группы №17 – 51, 3 кв.м, по списку детей – 31, Кухонную посуду моют в односекционной ванне, Не предусмотрены технологические карты на все приготовляемые блюда
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 ч.1 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 39 | В срок до 10 октября 2016 года |
| 1. Количество детей в группах дошкольной образовательной организации общеразвивающей направленности определять исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты – для групп дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) – не менее 2, 0 кв.м. на одного ребенка. 2. Осуществлять хранение картофеля и корнеплодов при температуре не выше +10гр.С., установить термометр с целью контроля температурного режима 3. Маркировочные ярлыки (или их копии) сохранять до окончания реализации продукции 4. Пищевые продукты хранить в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем. 5. Предусмотреть для мытья кухонной посуды двухсекционную ванну. 6. Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. | |
Описание
Не сохранены маркировочные ярлыки на имеющуюся в наличии пищевую продукцию (сердце и печень говядины), Консервы «сайра натуральная тихоокеанская с добавлением масла», (пр-во ООО «Владивостокский рыбзавод», дата выработки 23.09.15, срок годности 2 года) хранятся при температуре +20гр, при необходимой температуре хранения указанной на этикетке производителя 0-15гр.С., в наличии 30 банок
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кладовщик |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
670011, г. Улан-Удэ, Энергетик, 15
Нет данных о результатах проверки