Проверка № 03150600096392 от 4 августа 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ ДО "ЦДО "ЭДЕЛЬВЕЙС" Г. УЛАН-УДЭ"
Дата проведения
4 августа 2015 года — 17 августа 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение требований санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования, предотвращение возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Халматов Илларион Николаевич, Боева Ольга Анатольевна, Хандажапова Юлия Доржиевна | Начальник ТО, главный специалист-эксперт ТО, главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
670050, г. Улан-Удэ, ул. Туполева, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
17 августа 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Багдуев Андрей Петрович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В период времени с 30.07.2015-04.08.2015 не проведен осмотр открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний и допуск к работе кухонного работника Гуляевой Елены Викторовны.
Не соответствие условий хранения натуральных полуфабрикатов из мяса, овощей, установленных изготовителем (температура хранения полуфабрикатов мяса от минус 12С до минус 18 С, картофеля свежего, продовольственного согласно маркировочного ярлыка составляет при температуре от 2 до 10 С, лука репчатого свежего – при температуре от минус 1 до минус 3 С).
Не соответствие условиям хранения для макаронно-крупяных изделий, установленных изготовителем - не более 75%, фактически- 90%.
Содержание сухих веществ, белков+углеводов в исследуемом обеде ниже норматива соответственно на 3, 3% и на 33, 4 %, содержание жиров выше норматива на 110, 0%, общая калорийность завышена на 32, 9%.
Содержание витамина «С» в третьем блюде (компот из свежих яблок) ниже нормируемых показателей на 2, 4 мг.
Мусоросборники были переполнены, не закрыты крышками.
Ёмкости, используемые в медицинском пункте для дезинфекции термометров, ветоши для обработки кушетки не имеют надписей с указанием названия используемого дезинфицирующего препарата, даты его приготовления.
Обнаружены медицинские препараты с истёкшим сроком годности.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Аюшеева Надежда Борисовна (постановление-предупреждение), Гуляева Елена Владимировна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек-ордер на 1000 руб. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
671329, Республика Бурятия, Заиграевский район, с. Нарын-Ацагат
Нет данных о результатах проверки