Проверка № 03150600084269 от 14 августа 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "БХП"
Дата проведения
14 августа 2015 года — 10 сентября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение законодательства о защите прав потребителей, санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Алдаранова Анна Арсалановна | Специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Куйбышева, дом № 44
Дата составления акта о проведении проверки
1 сентября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Представитель Оао «Бурятхлебпром» По Доверенности № 7/857 От 25. 08. 2015, Главный Технолог-Начальник Лаборатории Хлыбова Людмила Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- после выпечки хлеб охлаждается в экспедиции при температуре +29, 5 град. С., относительной влажности воздуха 81 %, с нарушением влажностного режима, установленного изготовителем –75%.
- мука пшеничная хлебопекарная первого сорта с датой выработки 25.05.2015, сроком годности 12 месяцев при t не выше +25 град. С, относительной влажности воздуха не выше 70%, отобранная от партии 7 тонн, изготовитель ООО «Новокузнецкий комбинат хлебопродуктов» (Россия, г. Новокузнецк, ул. Вокзальная, дом № 58), не соответствует требованиям п. 4 прил. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю Зараженность возбудителем «картофельной болезни» хлеба – обнаружены признаки «картофельной болезни» хлеба – специфический запах, липкость мякиша, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 8346 от 21.08.2015 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия» (Аттестат аккредитации № ГСЭН RU ЦОА 083, выданный 19.10.2011);
- мука пшеничная хлебопекарная первого сорта с датой выработки 06.05.2015, сроком годности 18 мес. при t не выше +25 град. С., относительной влажности воздуха не выше 70%, отобранная от партии 7 тонн, изготовитель ОП ООО «Забайкалагро» (Россия, г. Борзя, ул. Матросова, дом № 2), не соответствует требованиям п. 4 прил. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю Зараженность возбудителем «картофельной болезни» хлеба – обнаружены признаки «картофельной бол
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Главный технолог-начальник лаборатории Хлыбова Людмила Александровна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Куйбышева, дом № 44
Нет данных о результатах проверки