Проверка № 03150501197492 от 1 августа 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПЛЕМЕННОЙ ЗАВОД БОРГОЙСКИЙ"
Дата проведения
1 августа 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав протребителей и законодательства в сфере технического регулирования
Объекты и итоги проверки
Адрес
671912, Джидинский район, с. Белоозерск, ул. Школьная, д. 17
Дата составления акта о проведении проверки
28 августа 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Лобазеров И. Ф.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения в области производства хлеба
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО ПЗ Боргойский |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №19 от 31.08.2015г | В срок до 1 июля 2016 года |
| 1. территорию хлебопекарни содержать в чистоте. Уборка территории проводить ежедневно, мусор и твердые отходы собирать в металлические контейнеры, очистку которых производить при их заполнении на 2/3 объема. 2. Здания организации по производству хлеба, хлебобулочных оборудовать централизованными системами хозяйственно-питьевого, горячего водоснабжения и канализации. 3. Каждый резервуар для питьевой воды должен иметь трафарет с наносимой информацией о дате очистки и дате дезинфекции. 4. На всех источниках искусственного освещения обеспечить наличие защитных плафонов. 5. В составе производственных цехов выделить в отдельные помещения термические (горячие) цеха, моечные помещения. 6. Стены производственных помещений на высоту не менее 1, 75 м облицевать глазурованной плиткой или другими разрешенными материалами светлых оттенков, обеспечивающих возможность проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих растворов. 7. Отремонтировать полы во всех производственных помещениях. 8. Перед входом в производственные помещения предусмотреть коврики, смоченные дезинфицирующим раствором. 9. По всем операциям технологического процесса производства полуфабрикатов и готовой продукции на рабочих местах вывесить соответствующие инструкции и рецептуры. 10. Обеспечить раздельное хранение домашней и рабочей (специальной и санитарной) одежды и обуви 11. Обеспечить проведение производственно-лабораторного контроля с привлечением аккредитованной испытательной лаборатории (центра). 12. Обеспечить своевременное прохождение медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации. В медицинских книжках установленного образца иметь данные о медицинском осмотре, результатах лабораторных исследований, данных о профилактических прививках, отметки о прохождении гигиенического обучения и аттестации | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
671912, Джидинский район, с. Белоозерск, ул. Рабочая, д. 20
Нет данных о результатах проверки