ГАУ "БНИЦ ПО ПЧЕЛОВОДСТВУ И АПИТЕРАПИИ"

В Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан поступила информация из Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 02-8388 от 01.04.2025 г., согласно которой установлено, что Автономной некоммерческой организацией «Российская система качества» 25.12.2024 г. в магазине «ВкусВилл» по адресу: 143980, Московская обл., г.Балашиха, ул. Советская, д. 5 отобрана проба: мед натуральный фасованный, торговая марка «ВкусВилл», производитель: ГАУ «БНИЦ по пчеловодству и апитерапии», 450071, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Менделеева, д.174, адрес производства: 450038, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. 40 лет Октября, д.22, для проведения лабораторных испытаний. Согласно протоколу испытаний ООО Центр исследований и сертификации «Федерал» № 25-0085 от 20.03.2025 г. в отобранной пробе продукции: мед натуральный фасованный, дата изготовления 27.11.2024 г., срок годности 2 года, год сбора 2024 г, состав меда не соответствует информации, указанной на этикетке, а именно: - Частота встречаемости пыльцевых зерен не соответствует заявленному наименованию в нарушение требований ТР ТС 022/2011. Относительно число пыльцевых зерен всех растений/относительно числа пыльцевых зерен медоносных растений: Подсолнечных – 81,0±17,0/90,0±18,9 Гречиха – 1,5±0,3/1,7±0,4 Крестоцветные – 0,95±0,20/1,1±0,2 Ива – 0,76±0,16/0,84±0,18 Вьюнок – 0,57±0,12/0,63±0,13 Колокольчиковые – 0,57±0,12/0,63±0,13 Малина - 0,57±0,12/0,63±0,13 Донник - 0,57±0,12/0,63±0,13 Василек шероховатый – 0,38±0,08/0,42±0,09 Чина – 0,38±0,08/0,42±0,09 Лапчатка – 0,38±0,08/0,42±0,09 Синяк – 0,38±0,08/0,42±0,09 Частуховые – 0,19±0,04/0,21±0,04 Акация белая – 0,19±0,04/0,21±0,04 Клевер луговой 0,19±0,04/0,21±0,04 Яблоня -0,19±0,04/0,21±0,04 Зонтичные - 0,19±0,04/0,21±0,04 Фацелия - 0,19±0,04/0,21±0,04 Пустырник - 0,19±0,04/0,21±0,04 Лядвенец - 0,19±0,04/0,21±0,04 Полынь – 5,5±1,2/- Марь – 2,6±0,5/- Амброзия – 1,1±0,2/- Лютиковые – 0,19±0,04/- - диастазное число (в перерасчете на безводное вещество): 8,2±0,9 (соответствует ГОСТ 19792, но не соответствует ГОСТ 31766 для подсолнечного меда); - массовая доля сахарозы (в перерасчете на безводное вещество): 2,64±0,29 (3,13±0,35) (соответствует ГОСТ 19792, но не соответствует ГОСТ 31766 для подсолнечного меда)