ООО "ДИВНЫЙ БЕРЕГ"

На основании информации, полученной из ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Республике Башкортостан, установлено, что в АО «Тандер» в супермаркете «Магнит» по адресу: г. Уфа, ул. Маршала Жукова, д. 30, 06.03.2025 в рамках социально-гигиенического мониторинга путем покупки отобраны пробы для проведения исследований «Соленая пищевая рыбная продукция. Рыба слабосоленая: Форель радужная филе-кусок» ТМ «Северная Гавань». Изготовитель: ООО «Дивный берег», юридический адрес: 420088, Республика Татарстан, г. Казань, пр-кт Победы, 206, помещ. 30, этаж 3; фактический адрес: Россия, 422594, Республика Татарстан, Верхнеуслонский район, п. Десятидворка, Двориков проезд, дом № 5а. НД на продукцию: СТО 74576655-002-2018. Дата изготовления: 26.02.2025 г. Срок годности: не более 40 суток, при температуре от -8С до +5С. Согласно протоколу лабораторных испытаний от 21 марта 2025 г. №02-00/07520-25 ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в исследуемой пробе пищевой продукции «Соленая пищевая рыбная продукция. Рыба слабосоленая: Форель радужная филе-кусок» показатель массовой доли бензойной кислоты и ее солей не соответствует ч. 13 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (приложение 8): при фактическом значении 433,8±60,7мг/кг (при величине допустимого уровня не более 200мг/кг); А так же исследуемая проба пищевой продукции «Соленая пищевая рыбная продукция. Рыба слабосоленая: Форель радужная филе-кусок» по показателям массовой доли жира, энергетической ценности не соответствует информации, указанной на этикетке: - по массовой доле жира при фактическом значении 7,6±0,7% (при значении на этикетке 5,4-7 (г/100г); - по энергетической ценности при фактическом значении 155,7 ккал/100г (при значении на этикетке 102-138 ккал/100г).