ООО "БМ"

Изготовление пищевых продуктов, материалов и изделий осуществлять в соответствии с технической документацией при соблюдении требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации. При реализации пищевых продуктов, материалов и изделий соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации. Пищевую продукцию выпускать в обращение на рынок при ее соответствии настоящему техническому регламенту (ТР ТС 021/2011), а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Обеспечить маркировку на пищевой продукции достоверной информацией и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). Размещение в стационарных торговых объектах и рынках организаций, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания, производить при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания. Изготовление продукции производить по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемые в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах.