Проверка № 02240881000010741222 от 27 мая 2024 года
ООО "ТМК"
Дата проведения
27 мая 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Башкортостан
Предостережение
ООО «ТМК» осуществило декларирование молочной продукции с нарушением требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67 (далее по тексту - ТР ТС 033/2013), технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 (далее по тексту - ТР ТС 021/2011), а именно: - декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.76473/23 от 14.02.2023г. действует по 13.02.2026г. включительно - Кисломолочные продукты. Йогурты, в том числе термостатные: йогурт обезжиренный, йогурт обезжиренный сладкий; йогурт классический с массовой долей жира 2,5%; йогурт классический с массовой долей жира 3,2%; йогурт с наполнителями (черничный, с отрубями «Злаки», клубника-жимолость, вишня, бузина-малина-клюква, курага-злаки, мюсли, черная смородина, лесные ягоды, персиковый, малина злаковый, груша-ваниль, огурец –укроп, зелень-чеснок) с массовой долей жира 1,5 %, 2,5% и 3,2%. Протоколы испытаний от 07.02.2023г. №№ 6757/1, 7087/1 выданы испытательной лабораторией «Испытательный лабораторный центр филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Туймазы, Белебей» (РОСС RU.0001.510569). Из протокола испытаний 07.02.2023г. № 7087/1 следует, что в образце продукции – йогурт 2,5% жирности, отсутствуют сведения об исследовании образца на: органолептические и физико-химические показатели, пестициды, микотоксины, радионуклиды, антибиотики (левомицетин (хлорамфеникол)). Из протокола лабораторных испытаний от 07.02.2023г. № 6757/1 следует, что исследуемый образец– молоко коровье сырое высший сорт, не является образцом пищевой продукции, заявленной данной декларацией; - декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.76370/23 от 14.02.2023г. действует по 13.02.2026г. включительно - Кисломолочные продукты. Кефир с массовой долей жира 2,5% и 3,2%. Протоколы испытаний от 07.02.2023г. №№ 6757/1, 7004/1 выданы испытательной лабораторией «Испытательный лабораторный центр филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Туймазы, Белебей» (РОСС RU.0001.510569). Из протокола испытаний 07.02.2023г. № 7004/1 следует, что в образце продукции – Кефир с массовой долей жира 2,5%, жирности, отсутствуют сведения об исследовании образца на: органолептические и физико-химические показатели, пестициды, микотоксины, радионуклиды, антибиотики (левомицетин (хлорамфеникол)). Из протокола лабораторных испытаний от 07.02.2023г. № 6757/1 следует, что исследуемый образец– молоко коровье сырое высший сорт, не является образцом пищевой продукции, заявленной данной декларацией; - декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.76447/23 от 14.02.2023г. действует по 13.02.2026г. включительно - Масло сливочное, Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» массовой долей жира 72,5%; Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» массовой долей жира 80,0%; Масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» массовой долей жира 82,5%. Протоколы испытаний от 07.02.2023г. №№ 6757/1, 7769/1, 6961/1 выданы испытательной лабораторией «Испытательный лабораторный центр филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Туймазы, Белебей» (РОСС RU.0001.510569). Из протокола испытаний 07.02.2023г. № 7769/1 следует, что в образце продукции – Масло сливочное «Традиционное» массовой долей жира 82,5%, отсутствуют сведения об исследовании образца на: органолептические и физико-химические показатели, микотоксины, антибиотики. Из протоколов лабораторных испытаний от 07.02.2023г. №№ 6757/1, 6961/1 следует, что исследуемые образцы– молоко коровье сырое высший сорт и молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5% не являются образцами пищевой продукции, заявленной данной декларацией; - декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.76366/23 от 14.02.2023г. действует по 13.02.2026г. включительно - Молоко питьевое пастеризованное, Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5%; 3,2%; 3,5%; 4,0%; 4,5%, молоко питьевое топленое с массовой долей жира 2,5%; 3,2%; 3,5% 4,0%; 4,5%. Протоколы испытаний от 07.02.2023г. №№ 6757/1, 7767/1, 6961/1 выданы испытательной лабораторией «Испытательный лабораторный центр филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Туймазы, Белебей» (РОСС RU.0001.510569). Из протоколов испытаний следует, что в образцах продукции –– молоко коровье сырое высший сорт, молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5% и молоко топленое с массовой долей жира 3,2%, отсутствуют сведения об исследовании образца на: органолептические и физико-химические показатели, антибиотики; - декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.76388/23 от 14.02.2023г. действует по 13.02.2026г. включительно - Кисломолочный продукт. Ряженка, Ряженка обезжиренная, ряженка с массовой долей жира 2,5%; 3,2%; 3,5%; 4,0; 4,5%. Протоколов испытаний от 07.02.2023г. №№ 6757/1, 7993/1, 7086/1 выданы испытательной лабораторией «Испытательный лабораторный центр филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Туймазы, Белебей» (РОСС RU.0001.510569). Из протокола испытаний 07.02.2023г. №№ 7993/1, 7086/1 следует, что в образцах продукции –– Ряженка 2,5% и 3,2% жирности, отсутствуют сведения об исследовании образцов на: органолептические и физико-химические показатели, микотоксины, пестициды, антибиотик (левомицетин (хлорамфеникол)). из протокола лабораторных испытаний от 07.02.2023г. № 6757/1 следует, что исследуемые образцы– молоко коровье сырое высший сорт и молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5% не являются образцами пищевой продукции, заявленной данной декларацией; - декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.79547/23 от 14.02.2023г. действует по 13.02.2026г. включительно - Молочные продукты. Сливки питьевые, Сливки питьевые пастеризованные массовой долей жира 10,0%, 20,0%, 25,0%, 33,0%. Протоколы испытаний от 07.02.2023г. №№ 6757/1, 7090/1 выданы испытательной лабораторией «Испытательный лабораторный центр филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Туймазы, Белебей» (РОСС RU.0001.510569). Из протокола испытаний 07.02.2023г. № 7090/1 следует, что в образце продукции – Сливки 10% жирности, отсутствуют сведения об исследовании образца на: органолептические и физико-химические показатели, микотоксины, радионуклиды, антибиотик (левомицетин (хлорамфеникол)). Из протокола лабораторных испытаний от 07.02.2023г. № 6757/1 следует, что исследуемый образец– молоко коровье сырое высший сорт, не является образцом пищевой продукции, заявленной данной декларацией; - декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.76378/23 от 14.02.2023г. действует по 13.02.2026г. включительно - Кисломолочные продукты. Сметана с массовой долей жира 10%, 15% и 20%. Протоколы испытаний от 07.02.2023г. №№ 6757/1, 7003/1 выданы испытательной лабораторией «Испытательный лабораторный центр филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Туймазы, Белебей» (РОСС RU.0001.510569). Из протокола испытаний 07.02.2023г. № 7003/1 следует, что в образце продукции – Сметана с массовой долей жира 15%, отсутствуют сведения об исследовании образца на: органолептические и физико-химические показатели, микотоксины, радионуклиды, антибиотик (левомицетин (хлорамфеникол)). Из протокола лабораторных испытаний от 07.02.2023г. № 6757/1 следует, что исследуемый образец– молоко коровье сырое высший сорт, не является образцом пищевой продукции, заявленной данной декларацией; - декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.76463/23 от 14.02.2023г. действует по 13.02.2026г. включительно - Молочный продукт - Сыры из коровьего молока, сыр Сулугуни массовой долей жира в сухом веществе в сухом веществе 45,0%; сыр Сулугуни копченый массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; сыр Моцарелла массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; сыр Слоистый массовой долей жира в сухом веществе 40,0%; сыр Слоистый копченый массовой долей жира в сухом веществе 40,0%; сыр Фермерский массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0% и 50,0%; сыр Фермерский копченый массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; сыр Чечил массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; сыр Чечил копченый массовой долей жира в сухом веществе 45,0%. Протоколы испытаний от 07.02.2023г. №№ 6757/1, 7764/1, 6961/1 выданы испытательной лабораторией «Испытательный лабораторный центр филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Туймазы, Белебей» (РОСС RU.0001.510569). Из протокола испытаний 07.02.2023г. № 7764/1 следует, что в образце продукции – сыр с чеддеризацией (Сулугуни), отсутствуют сведения об исследовании образца на: органолептические и физико-химические показатели, микотоксины, антибиотики. Из протоколов лабораторных испытаний от 07.02.2023г. №№ 6757/1, 6961/1 следует, что исследуемые образцы– молоко коровье сырое высший сорт и молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5% не являются образцами пищевой продукции, заявленной данной декларацией; - декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.77354/23 от 14.02.2023г. действует по 13.02.2026г. включительно - Сыры рассольные, Сыры рассольные: сыр Кобийский массовой долей жира в сухом веществе 45%, сыр Осетинский без созревания и зрелый массовой долей жира в сухом веществе 45%, сыр Грузинский массовой долей жира в сухом веществе 45%, сыр Имеретинский массовой долей жира в сухом веществе 45%, сыр Брынза массовой долей жира в сухом веществе 40% и 45%, сыр Брынза массовая доля жира в сухом веществе 40% и 45% с вкусовыми компонентами (сушеные овощи, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, лук, паприка, пряности). Протоколы испытаний от 07.02.2023г. №№ 6757/1, 7766/1, 6961/1 выданы испытательной лабораторией «Испытательный лабораторный центр филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Туймазы, Белебей» (РОСС RU.0001.510569). Из протокола испытаний 07.02.2023г. № 7766/1 следует, что в образце продукции – Сыр рассольный (Брынза), отсутствуют сведения об исследовании образца на: органолептические и физико-химические показатели, микотоксины, антибиотики. Из протоколов лабораторных испытаний от 07.02.2023г. №№ 6757/1, 6961/1 следует, что исследуемые образцы– молоко коровье сырое высший сорт и молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5% не являются образцами пищевой продукции, заявленной данной декларацией; - декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.76383/23 от 14.02.2023г. действует по 13.02.2026г. включительно - Кисломолочный продукт. Творог, Творог обезжиренный, Творог с массовой долей жира 2,0%; 5,0%; 9,0%; 12,0%; 15,0%; 18,0%. Протоколы испытаний от 07.02.2023г. №№ 6757/1, 7383/1 выданы испытательной лабораторией «Испытательный лабораторный центр филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Туймазы, Белебей» (РОСС RU.0001.510569). Из протокола испытаний 07.02.2023г. № 7383/1 следует, что в образце продукции – Творог с массовой долей жира 9%, отсутствуют сведения об исследовании образца на: органолептические и физико-химические показатели, микотоксины, антибиотики. Из протокола лабораторных испытаний от 07.02.2023г. № 6757/1 следует, что исследуемый образец– молоко коровье сырое высший сорт, не является образцом пищевой продукции, заявленной данной декларацией; - декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.76456/23 от 14.02.2023г. действует по 13.02.2026г. включительно - Творожные сыры , Творожные сыры с массовой долей жира в сухом веществе 5,0%, 12,0%, 24,0%, 45,0%, 50,0%, 55,0%, 65%: сыр творожный, сыр творожный «Классический», сыр творожный «Сливочный», сыр творожный с зеленью, сыр творожный с аппетитными креветками, сыр творожный с томатами, сыр творожный с лесными грибами, сыр творожный с ветчиной и зеленью, сыр творожный с шоколадом, сыр творожный с прованскими травами, сыр творожный с овощами гриль, сыр творожный с зеленью и чесноком, сыр творожный с овощами гриль и бальзамическим уксусом, сыр творожный с огурцом и укропом, сыр творожный с белыми грибами, сыр творожный с маринованными огурцами и зеленью, сыр творожный с капрезе, сыр творожный с аппетитными креветками и прованскими травами, сыр творожный с чесноком, сыр творожный сладкий, сыр творожный сладкий с зеленью, сыр творожный сладкий с томатами, сыр творожный сладкий с шоколадом, сыр творожный сладкий с прованскими травами, сыр творожный сладкий с белыми грибами, сыр творожный сладкий с капрезе. Протоколы испытаний от 07.02.2023г. №№ 6757/1, 7199/1 выданы испытательной лабораторией «Испытательный лабораторный центр филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Туймазы, Белебей» (РОСС RU.0001.510569). Из протокола испытаний 07.02.2023г. № 7199/1 следует, что в образце продукции – сыр «Творожный» мягкий, отсутствуют сведения об исследовании образца на: органолептические и физико-химические показатели, микотоксины, антибиотик (левомицетин (хлорамфеникол)). Из протокола лабораторных испытаний от 07.02.2023г. № 6757/1 следует, что исследуемый образец– молоко коровье сырое высший сорт, не является образцом пищевой продукции, заявленной данной декларацией.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Багаутдинова Карина Денисовна | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452756, Республика Башкортостан, ТУЙМАЗИНСКИЙ, ГОРОД ТУЙМАЗЫ, ТУЙМАЗЫ, УЛ ТУКАЕВА, Д. 8,
Нет данных о результатах проверки