ООО "ТПП "КУЛИНАРИЯ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): обращение от 03.12.2024 № 14399/ОГ-2024, содержащее сведения о наличии грызунов в многоквартирном доме по адресу: Республика Башкортостан, Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Чапаева, 16, на первом этаже находится магазин продуктов и кафе. По результатам проведенного выездного обследования без взаимодействия с контролируемым лицом установлено, что по адресу: Республика Башкортостан, Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Чапаева, 16 осуществляет деятельность ООО «Торгово-производственное предприятие «Кулинария», ИНН 0269008800, ОГРН 1020202210456. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.п. 88, 109, 110, 111, 114, 128 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», п.8 ч.3 ст.11, п.3 ч.1 ст.14 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ В кафе, расположенном по адресу: Республика Башкортостан, Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Чапаева, 16, реализующем пищевую продукцию: 1) не допускать наличие грызунов; 2) обеспечить проведение дератизационных мероприятий, том числе посредством привлечения специализированных организации: профилактические (организационные, инженерно-технические, санитарно-гигиенические) мероприятия, предупреждающие заселение объектов грызунами; обследования с целью определения технического и гигиенического состояния объекта, учета численности и определения заселенности объектов грызунами; истребительные мероприятия против грызунов; контроль за проведением дератизационных мероприятий и их эффективностью. 3) Дератизацию осуществлять по результатам ежемесячной оценки. 4) Соблюдать меры, препятствующие миграции грызунов, создающие неблагоприятные условия для их обитания. 5) Контроль эффективности истребительных мероприятий осуществлять на основании учетов численности грызунов методами ловушко-суток или пылевыми площадками на объекте до начала дератизационных мероприятий и через 1-2 календарных дня (если использовали приманки на основе острых родентицидов) и 10 - 30 календарных дней (если использовали приманки на антикоагулянтах) после их окончания. 6) В планировке производственных помещений, их конструкциях, размещениях и размерах обеспечивать защиту от проникновения грызунов. 7) Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель должен определить меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов.