Проверка № 02240041000116501792 от 3 декабря 2024 года
ООО "БЛАГПИТ"
Дата проведения
3 декабря 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Предостережение
Общества с ограниченной ответственностью «Благпит» приводят к нарушениям обязательных требований, установленных СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»: п. 2.3.3. производство готовых блюд осуществляется в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах, при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения": п. 8.1.2 прил. 10 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 предусматривать распределение блюд по отдельным приемам пищи с учетом отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +/-5% при условии, что средний % пищевой ценности за неделю будет соответствовать нормам.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Ихсанова Гульназ Зинуровна | Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Казак Анна Анриевна | Руководитель территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки