Проверка № 02240041000115921371 от 22 октября 2024 года
ПО "ОБЩЕПИТ"
Дата проведения
22 октября 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Правовое основание проведения проверки
Выдано по результатам КНМ, ПМ
Предостережение
Потребительскому обществу «Общепит»: 1. Проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью, установленными предприятием общественного питания. Обеспечить ежедневный контроль изготавливаемой продукции. 2. Не допускать в помещениях предприятия общественного питания наличие насекомых. Проводить мероприятия по дезинсекции, в том числе инженерно-технические мероприятия по защите зданий и помещений от проникновения насекомых. 3. Обеспечить последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию) безопасность при изготовлении блюд. 4. Обеспечить безопасность пищевой продукции в течение установленного срока годности. 5. Осуществлять процессы производства пищевой продукции (изготовления), ее хранение, перевозку (транспортирования) и реализацию таким образом, чтобы она соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гайнанова Альфия Гимазетдиновна | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Бикмухаметова Карина Рафаэлевна | Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
452650, Республика Башкортостан, р-н Бакалинский, с Бакалы, ул. Ленина, д 119
Нет данных о результатах проверки
