ООО "ДСОК ДРУЖБА"

1) В соответствии с обязательными требованиями, предусмотренными пунктами 2.2, 2.2.6, 2.11.1, 3.11.2, 2.5.2, 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»: п. 2.2. На территории хозяйствующего субъекта должны соблюдать следующие требования: п. 2.2.6. На собственной территории обеспечить отсутствие грызунов и насекомых, в том числе клещей, способами, предусмотренными соответствующими санитарными правилами. п. 2.11.1. На собственной территории не допускать скопление мусора. Уборку территории проводится ежедневно или по мере загрязнения. п. 3.11.2. Генеральную уборку собственной территории и всех помещений проводить перед началом каждой смены с применением моющих и дезинфицирующих средств. п. 2.5.2. Полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов, допускающих влажную обработку и дезинфекцию. п. 2.4.6.2. Помещения для приготовления и приема пищи, хранения пищевой продукции оборудовать технологическим, холодильным и моечным оборудованием, инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами, а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд, режима обработки, условий хранения пищевой продукции. Технологическое и холодильное оборудование должно быть исправным и способным поддерживать температурный режим (отремонтировать и задействовать мармитную линию).