ГБПОУ УТЭК

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): обращение от 24.01.2024 № 800/ОГ-2024 содержит информацию о нарушениях в части реализации буфетной продукции в Государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении Уфимский торгово-экономический колледже Указанные действия (бездействие) Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Уфимский торгово-экономический колледж являются признаками нарушений обязательных требований, установленных п.2.9.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20), п.8.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20): п.2.9.5. СП 2.4.3648-20: В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений хозяйствующим субъектом проводятся: контроль за соблюдением правил личной гигиены лицами, находящимися в них; документирование и контроль за пищеблоком и питанием детей; п.8.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20: При организации дополнительного питания детей в детских организациях должны соблюдаться следующие требования: ассортимент дополнительного питания (буфетной продукции) должен приниматься с учетом ограничений, изложенных в приложении № 6 к настоящим Правилам.