Проверка № 02230041000106949308 от 21 июля 2023 года
ООО ГК "БАШКОРТОСТАН"
Дата проведения
21 июля 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
По результатам протоколов лабораторных испытаний №20289, 20342 от 03.07.2023ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Республики Башкортостан», отобранных согласно поручения Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан №03-23-197 от 19.07.2023 по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Ленина, 25/29, выявлено не соответствие готового блюда «Томленные телячьи щечки»; дата изготовления: 27.06.2023, по микробиологическому показателю КМАФАнМ. В исследуемом образце фактически обнаружены 4,9х105 КОЕ/г при допустимом значении не более 1х103. Готового блюда «Лосось запеченный»; дата изготовления: 27.06.2023, по микробиологическим показателям КМАФАнМ, БГКП. В исследуемом образце КМАФАнМ фактически обнаружены 1,4х104 КОЕ/г при допустимом значении не более 2х103., БГКП фактически обнаружено 1,0 г. при нормируемом недопущении в 1,0 г.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гиззатуллина Э. Ф. | Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
450013, Республика Башкортостан, Г. УФА, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д. 25, Корпус К. 29,
Нет данных о результатах проверки