АО "УФИМСКОЕ ХО "ВОСХОД"

1. Не допускать до реализации пищевые продукты, не соответствующие требованиям нормативных документов по органолептическим показателям; 2. Осуществлять процессы производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) пищевой продукции и реализации таким образом, чтобы продукция соответствовала требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 3. Для целей обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям технического регламента внедрить процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) такой пищевой продукции 4. Обеспечить в производственных помещениях защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на поверхностях производственных помещений; 5. Обеспечить возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря; 6. Обеспечить защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на поверхностях производственных помещений, 7. Обеспечить защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых.