Проверка № 02230041000106676658 от 28 июня 2023 года

ООО "КЛЕВЕР"

Объявление предостережения
Предостережение объявлено


Дата проведения
28 июня 2023 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КЛЕВЕР"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований

Предостережение
1. Обеспечить нахождение пищевых продуктов, соответствующих требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедших подтверждение соответствия таким требованиям 2. Не допускать до реализации пищевые продукты, не соответствующие требованиям нормативных документов по органолептическим показателям; 3. Обеспечить соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям пищевых продуктов в процессе их хранения, транспортировки и реализации населению 4. Обеспечить безопасность пищевой продукции, находящейся в обращении, в течение установленного срока годности, при использовании по назначению 5. При реализации пищевой продукции соблюдать требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускать реализацию пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. 6. Пищевую продукцию выпускать в обращение при ее соответствии техническому регламенту ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. 7. Изготовление продукции производить в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. 8. . Обеспечить соответствие готовых блюд, кулинарных изделий, реализуемых в магазине-кулинарии «Пышка» по адресу: г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 32 требованиям технических регламентов. Пищевую продукцию, срок годности которой истек, утилизировать.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Венера Фердинандовна Валеева Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека


Объекты и итоги проверки

Адрес
450077, Республика Башкортостан, ГОРОД УФА, УФА, УЛ 50 лет Октября, 32

Нет данных о результатах проверки