Проверка № 02230041000106588975 от 21 июня 2023 года

ООО "ДЕМЕТРА"

Объявление предостережения
Предостережение объявлено


Дата проведения
21 июня 2023 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕМЕТРА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований

Предостережение
Провести дезинсекцию в помещениях предприятия общественного питания своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций. Провести контроль эффективности истребительных мероприятий своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций. При отсутствии эффективности проверить качество препарата, а дезинсекционные обработки повторить, используя инсектициды из других групп химических веществ. Провести определение видовой принадлежности членистоногих; учет численности, определение заселенности членистоногими объектов и территории. Обеспечить кратность проведения плановых обследований предприятия общественного питания на заселенность членистоногими не менее 2 раз в месяц. При проведении дезинсекции пищевую продукцию поместить в герметично закрывающуюся тару или упаковать иным способом, сохраняя её герметичность. В случае попадания дезинсекционных средств на пищевую продукцию, продукцию уничтожить. Перед проведением дезинсекции проинформировать сотрудников о дате, времени проведения и мерах предосторожности и провести подготовку помещений к истребительным мероприятиям. Дезинсекцию в помещениях провести при закрытых форточках и окнах. После окончания работы помещения проветрить в соответствии с инструкцией по применению дезинсекционного средства. После проведения дезинсекционных мероприятий провести влажную уборку с применением моющих средств. Обеспечить прохождение сотрудниками профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации. Все помещения, предназначенные для организации общественного питания подвергать уборке. В производственных помещениях ежедневно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей подвергать уборке после каждого использования.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Кашкарова Илюза Фазыловна Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека


Объекты и итоги проверки

Адрес
450093, Республика Башкортостан, ГОРОД УФА, УФА, УЛ ГАФУРИ, Д. 4, 1

Нет данных о результатах проверки