ООО "ФММГ"

В помещениях предприятия торговли не допускать наличие грызунов. Обеспечить организацию и осуществление дезинфекционных, дезинсекционных, дератизационных мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и распространения инфекционных болезней на эксплуатируемых объектах, транспортных средствах, территориях (прилегающих к объектам населенного пункта, природного очага), в том числе посредством привлечения специализированных организаций, осуществляющих дезинфекционную деятельность. Организацию торговли в нестационарных торговых объектах и при организации ярмарок реализация пищевой продукции осуществлять при наличии условий для ее хранения и реализации, установленных производителем продукции. При реализации пищевой продукции на нестационарном торговом объекте обеспечить: проведение ежедневной уборки; наличие и использование инвентаря при отпуске пищевой продукции вразвес; контроль за соблюдением сроков годности пищевой продукции. На территориях торговых объектов хозяйствующими субъектами проводить ежедневную уборку. Уборку с использованием дезинфицирующих средств проводить не реже 1 раз в месяц. Твердые коммунальные и иные отходы (далее - отходы) собирать в мусоросборники, установленные на площадках с твердым покрытием. Накопление и транспортирование отходов осуществлять в соответствии с законодательством Российской Федерации. Допускается временное хранение бывших в употреблении упаковки и упаковочных материалов без органических остатков и загрязнений на поверхности упаковки и упаковочных материалов в специально отведенных местах (в отдельном помещении, зоне, секции, отделе). При накоплении отходов в мусоросборниках исключить возможность их загнивания и разложения. Хозяйствующими субъектами обеспечить проведение промывки и дезинфекции мусоросборников, а также уборку, дезинсекцию и дератизацию места (площадки) накопления твердых коммунальных отходов. На территории земельного участка, используемого хозяйствующим субъектом на праве собственности или ином законном основании, не допускать скопление тар, мусора. Уборку собственной территории проводить ежедневно или по мере загрязнения. Мусор собирать в контейнеры, закрывающиеся крышками. Очистка мусоросборников проводить при заполнении 2/3 их объема. Пищевые отходы и санитарный брак собирать в выделенные емкости с крышками, имеющие соответствующую маркировку. Допускается временное хранение пищевых отходов в отдельно выделенной холодильной камере (при ее наличии) или ином выделенном холодильном оборудовании. Холодильная камера (холодильное оборудование) и емкости после удаления пищевых отходов подвергать мойке с применением моющих и дезинфицирующих средств. Выделить место для мытья тары, предназначенной для пищевых отходов.