Проверка № 02230041000105398875 от 16 марта 2023 года

МОБУ СОШ С.ТУЧУБАЕВО

Объявление предостережения
Предостережение объявлено


Дата проведения
16 марта 2023 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С.ТУЧУБАЕВО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА БАЛТАЧЕВСКИЙ РАЙОН РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТСТАН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан

Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований

Предостережение
Территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в Бирском, Аскинском, Балтачевском, Бураевском, Караидельском, Мишкинском, Татышлинском районах 02.03.2023г. на основании решения заместителя начальника Территориального отдела Л.Н.Шамидановой № 02-20/254-ВП от 21.02.2023 г., принятое согласно Приказа Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 29.06.2021 г. № 338 «О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665», при проведении внеплановой выездной проверки Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения средняя общеобразовательная школа с.Тучубаево муниципального района Балтачевский район Республики Башкортостан, по адресу: 452985, Республика Башкортостан, Балтачевский район, с.Тучубаево, ул.Школьная, д.13, в нарушении требований ст.ст.17, 28 Федерального Закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и требований п. 8.1.2, 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20), выявлены следующие нарушения: В примерном десятидневном меню, утвержденном директором МОБУ СОШ с.Тучубаево Зулькаровым Р.Ф., рациона горячего питания для учащихся ограниченными возможностями здоровья на сезон весна-лето 2022-2023 учебного года ( от 7 до 11 лет) в 1 неделю во вторник на полдник выдают овощи натуральные свежие масса порций составляет 50 грамм, при норме от 60-100 грамм, таким образом, меню утверждено с нарушением требований п. 8.1.2 приложения 9 таблицы 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В примерном десятидневном дневном меню, утвержденном директором МОБУ СОШ с.Тучубаево Зулькаровым Р.Ф., рациона горячего питания для учащихся начальных классов на сезон весна-лето 2022-2023 учебного года, в первую неделю во вторник на завтрак овощи натуральные свежие масса порций 50 грамм, что не соответствует п. 8.1.2 приложения 9 таблицы 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. На момент проведения проверки представленные технологические карты МОБУ СОШ с.Тучубаево МР Балтачевский район Республики Башкортостан: № 445,3 биточки мясные с томатным соусом, № 469.02 фрикадельки мясные с томатным соусом, № 450,13 суп картофельный с клецками, № 129.2 суп картофельный с горохом, № 54 рассольник ленинградский, № 56 борщ с капустой и картофелем, №53 щи из свежей капусты с картофелем, №180 каша рисовая молочная вязкая, № 211 макаронные изделия отварные, № 17 котлеты из птицы не утверждены руководителем образовательного учреждения или уполномоченным им лицом. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст.ст.17, 28 Федерального Закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и требований п. 8.1.2, 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять следующие меры по соблюдению обязательных требований ст.ст.17, 28 Федерального Закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и требований п. 8.1.2, 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - Привести примерное меню к соответствию с требованием п. 8.1.2 приложения 9 таблицы 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - Утвердить технологические карты, по которым производится изготовление продукции.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Осинцева Дарья Владимировна Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека


Объекты и итоги проверки

Адрес
452985, РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН, РАЙОН БАЛТАЧЕВСКИЙ, СЕЛО ТУЧУБАЕВО, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 13, 02, 020080000670002

Нет данных о результатах проверки