ООО "ДАЙМОНД"

По имеющийся информации в ходе выездной плановой проверки на основании решения от 10.01.2023 № 02-00-03/5-ВП заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан Жеребцова А.С. в отношении ООО «Даймонд»: 25.01.2023 г. с 11:10 до 17:10 часов при осмотре производственных помещений (коридор по ходу в производственный цех розлива воды, помещение ремонта кулеров, помещение склада, вход в туалет) ООО «Даймонд», расположенного по адресу: Республика Башкортостан, Уфимский район, д.Дубрава, здание обложного штаба обнаружено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил а именно: полы в коридоре по ходу в производственный цех розлива воды, в помещение ремонта кулеров, при входе в туалет, стены, в помещении склада имеют повреждения и дефекты, в результате полы, стена не устойчивы к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств; контейнеры для сбора мусора не оборудованы закрывающиеся крышками, переполнены. 25.01.2023 г. с 11:10 до 17:10 часов при осмотре производственных помещений (вводный узел воды), при визуальном осмотре представленной документированной информации о контролируемых этапах технологических операций по исполнению Программы производственного контроля, основанной на принципах ХАССП ООО «Даймонд», расположенного по адресу: Республика Башкортостан, Уфимский район, д.Дубрава, здание обложного штаба установлено, что входной лабораторный контроль сырья (воды) не проводится. Вводный узел не оборудован краном для отбора пробы воды для проведения лабораторного исследования. По договору от 03.08.2020 г. №61 ООО ЖКХ «Шемяк» для ООО «Даймонд» осуществляет поставку холодной технической воды. В Программе производственного контроля, основанной на принципах ХАССП в ДП 01-2022 «Входной контроль сырья и материалов» указана ККТ (критически контрольная точка процесса производства), которая определена точка В1. согласно результата применения алгоритма представленной таблице 8.1, п.4.1 В1 это забор исходной воды, в которой существует источник возникновения опасности. Однако за 2022 год не представлен ни один протокол лабораторного исследования исходной воды, документированная информация о контролируемом этапе технологической операции не обеспечено.