МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №36 С.МЕСЯГУТОВО

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в отношении объектов, осуществляющих деятельность по дошкольному и начальному общему образованию, основному общему и среднему (полному) общему образованию, деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, предоставлению мест временного проживания, социальных услуг по информации, выставленной на сайтах образовательных организаций на основании поручения заместителя Руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан А.С. Жеребцова от 18.01.2023 № 02-00-07/П-24-2023 «О проведении контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемыми лицами», в соответствии с ч. 3 ст. 56, ч. 2 ст. 57, ст. 74 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», пп. 70, 117, 118, 119 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня 2021 г. № 1100, п. 10 постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля» установлено: В. Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад № 36 с. Месягутово муниципального района Дуванский район Республики Башкортостан, (далее МБДОУ детский сад № 36 с. Месягутово) не выполняется требование по распределению энергетической ценности в процентном отношении по отдельным приемам пищи а именно: средний процент энергетической ценности (%) для детей с 1года до 3 лет составил завтрак 23% при норме 20%, второй завтрак- 2,9% норма 5%,обед -30% норма-35%, полдник 13% норма 15%, что подтверждается документом недельным меню (09.01-13.01.2023г) МБДОУ детский сад № 36 с. Месягутово и является нарушением п.8.1.2 приложения 10 таб.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Выявлены несоответствия массы порций обеда 09.01.2023 г., 11.01.2023г картофельное пюре с маслом-100гр., 10.01.2023г. макаронные изделия отварные с маслом -103гр.,- при норме 110-120гр., что является нарушением п. 8.1.2. прил. 9, табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Не соблюдаются суммарные объемы блюд по приемам пищи, завтраки все дни недели минимальный вес 315 - 349г. при норме не менее 350 г что является нарушением п.8.1.2 приложения 10 таб.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»