ООО "АРТЕМ"

В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, проводить ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях. Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Во всех помещениях ежедневно проводить влажную уборку с применением моющих средств. Уборку торгового зала проводить ежедневно в конце рабочего дня с применением моющих средств. Один раз в месяц проводить уборку всех помещений торговых объектов, а также мыть оборудования и инвентарь с использованием моющих и дезинфицирующих средств.