ГБУ РБ ЦЕНТР "САМРАУ"

1. Государственное бюджетное учреждение Республики Башкортостан для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, Центр содействия семейному воспитанию «Самрау» ИНН: 0232004566, ОГРН: 1020201042454 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации, их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе «Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг (функций)» № 313122070) при осуществлении санитарно-эпидемиологического обследования, санитарно-эпидемиологической экспертизы в соответствии со ст. 42 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" во исполнение приказа Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан №278-ПР от 30.09.2022 г. "Об утверждении Плана санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий, направленных на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения при устройстве детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, из Донецкой Народной Республики" (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 1) о нарушении требования законодательства Государственным бюджетным учреждением Республики Башкортостан для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, Центр содействия семейному воспитанию «Самрау» ИНН: 0232004566, ОГРН: 1020201042454 по адресу: 453336, Республика Башкортостан, Кугарчинский район, с. Юмагузино, ул. Строителей, 1,а именно: не проводится соблюдение обязательных требований по обеспечению своевременное и в полном объеме санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия по организации иммунопрофилактики, гигиенического воспитания и обучения сотрудников; общественного питания детей. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Государственным бюджетным учреждением Республики Башкортостан для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, Центр содействия семейному воспитанию «Самрау» ИНН: 0232004566, ОГРН: 1020201042454 1) в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней не обеспечиваются своевременное и в полном объеме санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия по организации иммунопрофилактики, гигиенического воспитания и обучения (у Рахимовой – отсутствует гигиеническое обучение, отсутствуют сведения о вакцинации протии кори – Сарбулатова Р.Р., Рафиковаг Г.С., Коченко Г.М., Нургалямова З.Р., отсутствуют сведения о вакцинации дифтерии и столбняка (АДСМ)– Даутова А.Т., Ишбаева А.М., Абайдуллина Э.Р), что не соответствует требованиям п. 5 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» 2) питание детей осуществляться без учета следующих требований: при рассмотрении примерного 14-ти дневного меню для организации питания детей от 7 до 11 лет в ГБУ РБ Центр «Самрау» с круглосуточным пребыванием на осенне-зимний период утвержденное руководителем от 04.08.2020 г., выявлено не соответствие: по массе порции блюд, п. 8.1.2., прил. 9, табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; по суммарным объемам блюд по отдельным приемам пищи завтраки (1,2,4,6,8,9 дня) п. 8.1.2., прил. 9, табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 3) в питании детей допускается в течение дня отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +/-5% при условии, что средний % пищевой ценности за неделю не соответствует нормам, отступление заключается в следующем: при рассмотрении примерного 14-ти дневного меню для организации питания детей от 7 до 11 лет в ГБУ РБ Центр «Самрау» с круглосуточным пребыванием на осенне-зимний период утвержденное руководителем от 04.08.2020 г., выявлено не соответствиепо распределению энергетической ценности по отдельным приемам пищи п. 8.1.2.3, прил. 10, табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, что подтверждается экспертным заключением № 42-103 от 04.10.2022 г. 4) общественное питание детей осуществляться без учета следующих требований: при рассмотрении примерного 14-ти дневного меню для организации питания детей старше 11 лет в ГБУ РБ Центр «Самрау» с круглосуточным пребыванием на осенне-зимний период утвержденное руководителем от 04.08.2020 г., выявлено не соответствие: по массе порции блюд, п. 8.1.2., прил. 9, табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; по суммарным объемам блюд по отдельным приемам пищи завтраки (2,6,9,14 дня) п. 8.1.2., прил. 9, табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 5) в питании детей допускается в течение дня отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +/-5% при условии, что средний % пищевой ценности за неделю не соответствует нормам, отступление заключается в следующем:: при рассмотрении примерного 14-ти дневного меню для организации питания детей старше 11 лет в ГБУ РБ Центр «Самрау» с круглосуточным пребыванием на осенне-зимний период утвержденное руководителем от 04.08.2020 г., выявлено не соответствие: по распределению энергетической ценности по отдельным приемам пищи п. 8.1.2.3, прил. 10, табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, что подтверждается экспертным заключением № 42-103 от 04.10.2022 г. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Государственному бюджетному учреждению Республики Башкортостан для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, Центр содействия семейному воспитанию «Самрау» ИНН: 0232004566, ОГРН: 1020201042454 осуществляющем деятельность по адресу: 453336, Республика Башкортостан, Кугарчинский район, с. Юмагузино, ул. Строителей, 1: 1) В соответствии с обязательными требованиями, предусмотренными п. 5 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» обеспечить своевременное и в полном объеме санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия по организации иммунопрофилактики, гигиенического воспитания и обучения (Рахимовой – пройти гигиеническое обучение, вакцинировать протии кори – Сарбулатова Р.Р., Рафиковаг Г.С., Коченко Г.М., Нургалямова З.Р., вакцинировать против дифтерии и столбняка (АДСМ)– Даутова А.Т., Ишбаева А.М., Абайдуллина Э.Р); 2) В соответствии с обязательными требованиями, предусмотренными СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно общественное питание детей осуществлять с учетом требований: примерного 14-ти дневного меню для организации питания детей от 7 до 11 лет в ГБУ РБ Центр «Самрау» с круглосуточным пребыванием на осенне-зимний период утвержденное руководителем от 04.08.2020 г., обеспечить соответствие: по массе порции блюд, п. 8.1.2., прил. 9, табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; по суммарным объемам блюд по отдельным приемам пищи завтраки (1,2,4,6,8,9 дня) п. 8.1.2., прил. 9, табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 3) В соответствии с обязательными требованиями, предусмотренными СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно допускать в течение дня отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +/-5% при условии, что средний % пищевой ценности за неделю будет соответствовать нормам, приведенным в таблице N 3приложения N 10 : при рассмотрении примерного 14-ти дневного меню для организации питания детей от 7 до 11 лет в ГБУ РБ Центр «Самрау» с круглосуточным пребыванием на осенне-зимний период утвержденное руководителем от 04.08.2020 г., обеспечит соответствие по распределению энергетической ценности по отдельным приемам пищи п. 8.1.2.3, прил. 10, табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 4) В соответствии с обязательными требованиями, предусмотренными СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно общественное питание детей осуществлять с учетом требований: примерное 14-ти дневного меню для организации питания детей старше 11 лет в ГБУ РБ Центр «Самрау» с круглосуточным пребыванием на осенне-зимний период утвержденное руководителем от 04.08.2020 г., обеспечить соответствие: по массе порции блюд, п. 8.1.2., прил. 9, табл. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; по суммарным объемам блюд по отдельным приемам пищи завтраки (2,6,9,14 дня) п. 8.1.2., прил. 9, табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; 5) В соответствии с обязательными требованиями, предусмотренными СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно допускать в течение дня отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +/-5% при условии, что средний % пищевой ценности за неделю будет соответствовать нормам, приведенным в таблице N 3приложения N 10 : при рассмотрении примерного 14-ти дневного меню для организации питания детей старше 11 лет в ГБУ РБ Центр «Самрау» с круглосуточным пребыванием на осенне-зимний период утвержденное руководителем от 04.08.2020 г., обеспечить соответствие: по распределению энергетической ценности по отдельным приемам пищи п. 8.1.2.3, прил. 10, табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48 Положения о федеральном государственном санитарно – эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня 2021 г. № 1100. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения)