Проверка № 02220041000103974694 от 26 октября 2022 года
МОБУ СОШ С.КИДРЯЧЕВО
Дата проведения
26 октября 2022 года — 9 ноября 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Программа производственного контроля за организацией питания, основанной на принципах ХАССП; график питания обучающихся 1-4 классов, число посадочных мест в столовой, количество обучающихся 1-4 классов, количество детей, имеющих сахарный диабет, целиакию, пищевую аллергию, основное (организованное) меню питания, приказ на создание бракеражной комиссии, журнал бракеража готовой кулинарной продукции; журнал бракеража пищевой продукции и продовольственного сырья, журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд; ведомость контроля за рационом питания; журнал учета неисправностей технологического и холодильного оборудования; перспективное меню питания детей; фактическое меню за 10 дней (копия 10 дней с журнала бракеража готовой кулинарной продукции либо копия 10 ежедневных меню, вывешиваемых в обеденном зале); личные медицинские книжки сотрудников согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках, гигиенического обучения); товаросопроводительные документы на продовольственное сырье и пищевую продукцию, документы на дезинфицирующие и моющие средства, документы, о приобретении одноразовых перчаток для работников пищеблоков, должностные инструкции на сотрудников, приказы о приеме на работу, количество приборов по обеззараживанию воздуха для дезинфекции воздушной среды помещений постоянного пребывания детей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Крымгужина Оксана Анатольевна | Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Байбурин Тагир Салихович | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Габидуллин Азат Ирекович | Заместитель начальника отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Аминева Мунира Масгутовна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Булатов Ильдар Алкимович | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
453412, Республика Башкортостан, Давлекановский район, с. Кидрячево, л. Школьная, 2а
Нет данных о результатах проверки